年夜饭你家里一般都会有哪些菜是必备品呢？

家庭年夜饭必备鱼、烧白。首先烧白是必须有的,川渝地区说的烧白有点类似其他地方的梅菜扣肉,不过用的不是梅菜是冬菜,做法上也有一点点区别。

油炸带鱼，红烧鲫鱼，红烧排骨，鱼香肉丝，宫保鸡丁，四喜丸子，黄焖鸡，油焖大虾这些菜都是年夜饭上有的。油焖大虾，四喜丸子，宫爆鸡丁，鱼香肉丝是必不可少的。

各地方的习惯不同，所以年夜饭必备的菜系也是各不相同的，在我们，延边地区必备的年夜饭是溜肉段锅包肉，小鸡炖蘑菇，辣白菜，牛蹄筋，米肠打糕，大米饺子，秘制火腿肠，扣肉，以及炒西兰花，秘制肘子，江米丸子，这...

年夜饭，是春节习俗之一，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪，拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。年夜饭是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究寓意。吃团年饭前先拜...

饺子。年夜饭上，饺子其实也算是一道菜，尤其是在北方，年夜饭最不能缺少的就是饺子。饺子是有交子的谐音，所以是代表着新旧交替。而且饺子里面包的馅料也一般都是大家比较喜欢吃的韭菜鸡蛋，酸菜白肉或者是羊肉馅...

一道美味的红烧鱼，是年夜饭必备的菜。春节是一年之首，在外打工的家人要回家一起团聚，而每一顿丰盛的年夜饭，都包含着一家的温暖团聚，传递着阖家幸福，年夜饭必不可少的一道菜，那就是各种鱼，寓意着年年有余。

年夜饭我会做一些松鼠桂鱼，黄焖鸡，糖醋排骨，红烧肘子，四喜丸子，番茄土豆炖牛腩，凉拌生菜，紫菜蛋花汤，啤酒鸭，这些菜品都是老少皆宜，并且非常的好吃

年夜饭的精髓，就是寓意新的一年幸福、吉祥。 所以，年夜饭选择那些菜，很有讲究。 由于不同地域的风俗不同，所以年夜饭的内容各不相同。甚至同一个地方的不同家庭，也有不同的讲究…… 我家年夜饭必须有两样菜：...

在北方年夜饭里必不可少的一菜就是鱼，因为鱼有一种特殊的象征。北方这个叫年年有余(鱼)。有一个美好的寓意而且？鱼的话要剩一点点。不能全部吃完的。这样才更能符合年年有余(鱼)的含义。 况且鱼又是一个简...

大家喜欢吃什么就准备什么罗