我把德菲丝松露巧克力融成巧克力酱加在奶茶里，然后发现有很多的类似可可粉状的漂浮物漂在上面，搅拌不化

巧克力融化要高温，奶茶是冷的或者冰的，巧克力会凝固啊，那些漂浮物应该是凝固的巧克力吧

巧克力中并非禅搏派所有的原料都是可以溶贺贺於水的，所谓的水溶性。譬如：可可粉，可可脂，代可可银茄脂等。这些不能溶於水的物质被研磨得非常的细腻，油脂可以被体温融化，所以口感非常顺滑。巧克力一但加温到融点就会融化，但并非可以完全溶於水，至於是否为真货？跟此现象无关。