青菜鸡蛋面的家常做法 怎么下

食材

青菜鸡蛋面的原料：面条、鸡蛋、青菜；

青菜鸡蛋面的配料饥肢：榨菜一包、盐、味精、酱油、醋； 

步骤/方法

1、锅里放水，烧开，放入面条，可以放小许盐。

2、水再次开，把鸡蛋打入锅里。

3、水滚时再加半杯冷水，再烧开加入青菜吵肢基，榨菜等水开时，开小火闷1分钟这样就可以了。

4、碗里根据自己的口味放入荤油，盐，味精，酱油，醋就可以了。 

END

注意事项

鸡蛋也可以先煎后煮，使得鸡蛋的鲜香味充分融入面汤中，吃起来十分顺口，升谨让人回味。

食材明细：鸡蛋2个、面条100g、青菜20g、盐一勺、鸡精一勺

青菜鸡蛋面的做法步骤

1

准备面条、鸡蛋、青菜待用

2

俩个鸡蛋，加入一勺温水，用打蛋器搅拌均匀

3

锅内放入油，烧热，倒入鸡蛋液，快速滑开

4

鸡蛋乎磨成型后，加入2碗开水，盐和猜激鸡精，大火煮开

5

下入面条

6

面条快熟的时候，加入青菜，烫熟即可

7

把煮好的鸡蛋青菜面盛出，房屋碗里，穗顷袜吃的时候可以加入几滴香油或者放点榨菜提味

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成品