张无忌吃醋的小说

“吃醋”被用来表示妒忌，起源于一个典故：当年唐太宗很赏识房玄龄，想封赏他，于是给了他挑选了几个美女做妾。没想到房玄龄的妻子嫉妒，对于娶妾很是反对。但是唐太宗是一代天子，说出去的话不可能随随便便撤回，于是让他的妻子在两样东西中选择：一是纳妾，一是喝下御赐的毒酒。没想到她很贞烈，宁愿喝下毒酒也不允许房玄龄纳妾。当她喝下毒酒的那一刻，发现瓶子里装的是醋，从那时候开始男女之间产生的嫉妒和“吃醋”联系起来。用吃醋比喻男女之间对第三方的嫉妒之情。

我国文化博大精深，在这历史长河中产生了深厚的文明，也产生了代表一定含义的词汇，比如“三眼花翎”代表一定的官职，而“地方父母”代表在地方为政的官员，还有“九州”代表华夏。

这都是随着我国历史的发展逐渐衍化产生的，是伴随着生产、生活经验产生。

在男女感情方面也有类似的词汇。比如“相敬如宾”、“举案齐眉”代表男女之间感情和睦，能够平等对待对方；而“男凹女凸”是指在两个人中，女性如果过于强势，不利于关系的维持。

它们都有自己的典故，同样如上所述，“吃醋”也有它的来历。唐太宗本是一代明君，如果真的拿了毒酒给房玄龄夫人，必然会毁了他的英明，反而将醋替代，彰显了他的大度。后来“吃醋”这一词的用法在民间慢慢流传开来。

醋是我们日常生活中不可缺少的一种调味料，很多菜肴烹饪的时候都要用到，有着去腥提味的作用。我们平时去超市买醋，都会看到醋有很多种类，有时候不知道它们的区别，也就随便购买，烹饪的时候用的醋不对，味道就会稍微差一点。醋是酿造而成的，但是现在也有人工合成的醋，当然酿造的醋味道更醇香，合成的醋质量比较差，人们看到都很少买。酿造的醋也是分好几种，陈醋、白醋、米醋和香醋，它们有什么区别，你们都知道吗？不懂的就看看，下次别买错了！那就让我们一起来看一看吧。

陈醋是高粱酿造的，最有名的就是山西老陈醋，这种醋的酿造时间长，最少要一年以上。老陈醋的味道浓，浓稠度高，一般都用来做酸味比较重的菜肴。当然有些人喜欢酸味，他们就喜欢吃老陈醋。

白醋的酸味很纯，而且颜色也很纯，纯透明的。所以白醋特别适合加一些精致的菜肴里，不会影响美观。可白醋有些是勾兑的，所有我们买的时候要注意了，一定要买酿造的白醋。

米醋食用大米酿造的，除了酸味还有一点点甜味，适合拿来腌制泡菜，也适合拿来做糖醋味的菜肴。就比如糖醋排骨、糖醋里脊等，做出来的口感最好，酸味纯正。

香醋是用糯米酿造的，酸而不涩，也有一点点甜味。香醋适合用在凉拌菜中，而且人们都比较喜欢用香醋，可以增加酸味，味道也很香。

以上是这4种醋的区别，根据它们的特性，我们买醋的时候根据自己口味选择。当然我们还要仔细看醋瓶上的标签，有酿造两个字的可以放心购买，而且上面还有写这酸度，酸度大与5%就算是优质醋。