金毛大鼓包

是这个吗？

1.除去黄油以外的所有材料扔进面包机揉成光滑的面团2.黄油切小块，加入到面团中继续用面包机揉至扩展阶段3.把揉好的面团取出来放在钢盆中，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵至2.5~3倍大(现在的气温，室温发酵就足够了)

1.面对困难畏手畏脚，孩子们缺乏独立面对困难的勇气，即使面对困难也难免会畏畏缩缩，无法坚持到底。畏手畏脚的孩子很难让人喜欢，而遇到困难就哭泣找妈妈的孩子被人认为是怯弱的孩子

2.孩子丧失信心，孩子长期没有勇气，不敢面对生活中的一些事情，久而久之，就会丧失对自己的信心，觉得自己什么事都不行，什么都做不了，给自己贴上弱者的标签。这样的孩子内向谨慎，做事情的时候会时刻担心自己出错，追求完美。当他们出现这些行为特点的时候，家长也容易给他们贴上不自信的标签。

3.错失很多机会，如果孩子缺乏勇气，在独自面对生活的情况下，没有人帮助他出谋划策，也会因此丧失很多机会，就算机会摆在他面前，他也会因为犹豫不决，我们手畏脚，顾前顾后的不敢抓住机会。

1.要给他练习的机会，下面这句话，是许多妈妈的口头禅：“小心，小心，我来！”出于保护的心理，或出于不信任，甚至是省事的心理，我们常常在孩子试图挑战自己的能力之前，就扼阻了他尝试的机会，让他既来不及证明自己，又来不及学会该有的能力，还没有开始，就已经落后了。

2.要帮助他培养敢于进取的能力，敢于进取和承担责任的勇气，不是我们在嘴边说说就能获得的，它既包含了实际应付挑战的能力，例如智力、体力、技巧；也包含了处理挫折、面对失败的心智和情绪能力。因此，需要父母和长辈有计划地来帮助孩子获得这些能力。

食材准备：高筋面粉250克、奶粉10克、温水140克、鸡蛋 1个、盐2克、白糖40克、酵母3克、黄油20克。

步骤 2

食材准备：黄油20克、玉米油20克、低筋面粉20克、水40克、鸡蛋1个。

步骤 3

搅拌机中依次加入温水140克、鸡蛋1个、奶粉10克，白糖40克、盐2克、酵母3克，高筋面粉250克，把除黄油以外所有的面团食材进行搅拌。

步骤 4

揉至表面光滑后，再倒入黄油，继续揉到面团微光滑，然后放到温暖的环境中发酵30分钟左右。

步骤 5

锅中加入玉米油20克，水40克，黄油20克，将锅置于电磁炉上加热至水开，将食材搅拌至融化。

步骤 6

锅中加入低筋面粉20克，然后开小火，确保面粉煮熟，待面糊逐渐冷却后，分两次加入蛋液，搅拌均匀，制成泡芙酱。

步骤 7

将泡芙酱装入表花袋中，备用。

步骤 8

待面团发酵至2~3倍大后，把面团倒出来轻轻按压，并擀成椭圆形，进行第二次发酵。

步骤 9

将发酵好的面团擀平，并用手卷成长圆柱形。

步骤 10

将面团再次放入烤箱中，开35度进行第三次发酵。

步骤 11

待面团发酵至两倍大后取出，挤上泡芙酱。

步骤 12

最后将面团放入烤箱，上火130度，下火150度烤制25分钟即可。