竹子渔鼓筒

造纸术是中国四大发明之一，纸是中国古代劳动人民长期经验的积累和智慧的结晶。先前古人，文字记录用竹简，羊帛，牛帛，丝绢，绸缎，动物骨甲，石板，造纸术的出现，有利于文化的传播。

西汉东方朔用竹简写奏章，因为有满肚子的话要说，一下子就用了3000来根竹简。东方朔手无缚鸡之力，无法拿动这么庞大的奏章，最后只好请了两位大力士抬进宫里去。据《史记•滑稽列传》说，汉武帝花了两个月的时间才看完那一大堆竹简。

乐昌渔鼓流行于广东乐昌境内的传统说唱艺术。渔鼓起源于道曲，是道教活动中演唱的曲子，用来演唱故事，故亦有“唱道情”之称谓。衍变为曲艺形式后，为了方便表演，加上渔鼓 ( 亦称道简 ) 、简板作为伴奏乐器，逐步改称渔鼓。

祁东渔鼓是湖南衡阳的汉族民间曲艺，采用长二尺四寸，圆周九寸大的无节竹筒，蒙上猪皮膜做成的"渔鼓筒"为主要演奏乐器，配合说唱的一种表演形式。

渔鼓艺人的代表人物有：刘兴国、邹华春、邹华山、邹昆山等。

竹筒饭，用山兰稻（一种旱稻）冲的“野腊和香米”并配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节竹筒 ，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。用餐时破开竹筒取出饭，这便是有名的“竹筒香饭”。如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯局茄饭，异香扑鼻，是招待贵宾的珍贵美食品。颂盯

竹筒酒，酒香四溢，依山傍水，气候温和，绿水悠悠。得天独厚的自然环境，是理想的活竹酒生产基地。自古以来便以出产好酒而闻名，名副其实的生态好酒。古时好酒之人曾把美酒存储在竹体中，经过竹节发酵的酒，味道清香自然，竹体作为盛载美酒的容器也由此口耳朵相传。竹酒不止于此，其制作工艺的条件颇为苛刻。只允许产自适合的经纬度、海拔、日照等自然条件全面适宜的上等野生竹子作为载体，只采用源系野生活竹的草本精华。花瑶歌舞、花瑶挑花、花瑶竹酒，被誉为花瑶三宝，其中花瑶挑花已列入全国首批国家非物质文化遗产，事实上，花瑶竹酒却承载着花瑶民族历史最为动人的一页。竹筒酒传说是这样的：相传，一次春姑娘被冰龙太子锁在南山洞中，情郎楚哥身背竹筒酒前往营救。不巧，冰龙太子闻到酒香，馋得他夺过竹筒狂饮，结果醉成一滩烂泥，因此春姑娘得救。