麻薯芋泥大鼓包

超简单的紫薯芋泥梁卜做法

芋泥新吃法，芋泥芝士卷yyds！，酥脆表皮，一口咬下去爆浆粗渣圆芋泥芝士，细腻绵软！

食材：春卷皮，芋头，紫薯，牛奶，芝士片；

做法：

1、芋头紫薯蒸熟，加人糖和牛奶压成泥岩塌；

2、春卷皮上放芋泥和芝士片，然后包起来；

3、空气炸锅180度烤10分钟即可。

阴雨绵绵的下午，给自己做一杯低脂脏脏奶茶，奶味香浓，搭配芋圆和紫薯，暧乎乎的超好吃～

💞材料💞

荔浦芋头、紫薯、木薯粉、红茶、蔚优牛奶、糖（可不加）。

💞芋圆的做法💞

1.荔浦芋头、紫薯蒸熟，趁热压成泥，按2:1的比例加入木薯粉（如100克芋头+50克木薯粉），再加入适量热水揉成面团。

2.搓长条按扁，切成块，散上干木薯粉防粘，如果做的多，可以冷冻保存。

3.水开后倒入，不用盖锅盖，煮至飘起捞出，过凉水口感更筋道。

💞脏脏奶茶的做法💞

1.红茶加入少量水煮3分钟过滤，加入牛奶，根据自己喜好，可以再加热及加糖。

2.蒸熟的荔浦芋头、紫薯加入少量牛奶捣成泥。

3.将紫薯泥和芋泥分别加在杯子中，四壁用勺子随意刮上一些。

4.再加入芋圆倒入奶茶即可享用。

香芋泥的做法食材明细：香芋500克、白砂糖400克、植物油3汤匙、白芝麻2汤匙步骤1芋头洗净去皮2对半切开。3切成块状入蒸锅4蒸至能用牙签穿过即可，大约十分钟5趁热取出，放在案板上用刀背压6压成泥状，待用7称好白糖，8取一炒锅，放入半碗水，再放入称好的白糖9不断搅拌烧至起泡10倒入芋泥11不断翻炒一会儿后加入植物油，再加入白芝麻即可

8M+奶香芋泥紫薯软曲奇

准备食材：低筋面粉20克，芋头120克，牛奶15克，紫薯30克。

芋头紫薯蒸熟压成泥，倒入奶面粉搅拌均匀，装入有花嘴的裱花袋中，挤在烤盘上烤箱140度预热5分钟烤25分钟。

8M+奶香芋泥紫薯软曲奇

准备食材：低筋面粉20克，芋头120克，牛奶15克，紫薯30克。

芋头紫薯蒸熟压成泥，倒入奶面粉搅拌均匀，装入有花嘴的裱花袋中，挤在烤盘上烤箱140度预热5分钟烤25分钟。

准备材料。新鲜宽粽叶清洗干净（根部可以剪掉一点点尖角），荔浦芋头和紫薯处理成薄片后上蒸锅蒸15-20分钟蒸熟。

步骤2

将蒸熟的芋头和紫薯压成泥。

步骤3

取1/3芋泥和紫薯泥混合均匀。如果比较干，可以加一点点牛奶调节。

步骤4

粽叶两张反向叠起，比较毛的两面贴合，宽的部位在两头。右边1/3处往里折成漏斗型。

步骤5

底部填入芋泥，中间加芝士

步骤6

上面填上芋泥紫薯混合馅料。压平，不要超过粽叶边。

步骤7

右手把突出那部分粽叶贴着馅料，盖住馅料。左右两边往下压紧。

步骤8

顶部多出的部分粽叶，往一边折过去贴合就好，一个手指压住线，一圈一圈把粽子裹住就可以啦！