赖国华二人转

罗朗是一个来中国超过20年的美国人，在清华读了中文系研究生，当过美驻华大使馆的主厨。他通常介绍自己是“特别热爱中国传统美食的一个普通厨子”。他说他的美食都来自中国民间，师傅分散在大江南北。

2010年，罗朗从黄土高原地区开始，到宁夏、甘肃、青海、新疆，然后一路往南到四川、云南、贵州、广西、广东……寻根各种食物的发源地，跟当地老师傅学传统手艺，并以此为来源，改良创作一道道中国菜。

2019年，定居中国的第10个年头，他在广州沙面的一栋百年老楼里，开了自己的中餐厅，并保持多年来的习惯：一有时间就寻找藏匿在当地的民间师傅。

扩展资料

罗朗吃得最香的是一碗面：

2009年，四川发生了地震，罗朗正骑行从西安去汉中，途径陕西南部的绕峰镇。因为陕西的南边就是四川的北边，所以镇里许多黄土房塌了。他在一个废弃的小学里，搭了一个帐篷。

一个当地老太太找了一间空教室当她的住处，她的家已经没了，老公不在了，孩子也跑去了外地。第二天清晨，老太太为他煮了一碗面。原来她一早上就去赶集，一捆挂面、一把菠菜、一个鸡蛋、一个番茄，一些酱油和香油，都是最便宜最不值钱的食材。

罗朗表示至今都忘不了，他觉得老太太把整个人的精神和爱都放进了那碗面里。人们对食物的记忆，不只是味道，更与那时的氛围和人有关。

华丽转身大结局是开放式结局，Sean终于意识到迪迪对他的重要，向迪迪道歉，想迪迪原谅她，但迪迪说她有阴影，总觉得Sean会欺骗她，Sean说会等到她没有阴影为止，但也许没必有那一天，没明说他们不在一起，或在一起，观众自己想象吧。