庖丁解牛朗读

庖：厨艺、厨师。。

丁：人口，人员，对从事某类工作的人的称呼。这儿丁是厨师的名字。

庖丁，从事厨艺类工作的人，即厨师，《庄子·养生主》中魏文惠王一个名叫丁的厨师。

庖丁解牛

庖丁解牛

【成语解释】庖丁解剖了全牛。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。

【字词解释】庖：厨师。丁是他的名。解：剖开、分割。

原因是：庖丁经过多年实践，了解牛的结构，再通过精神作用完成解牛的过程，而不是用眼睛去看牛解牛。

重点词汇：庖丁解牛

［成语解释］庖丁：厨工；解：肢解分割。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。

［典故出处］《庄子·养生主》：“庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然，奏刀騞然，莫不中音。”

译文：

庖丁给梁惠王宰牛。手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。

［近义词］得心应手、左右逢源、如臂使指

［常用程度］常用

［感情色彩］褒义词

［语法用法］作宾语、定语；含褒义，常与游刃有余连用

［成语结构］主谓式

［产生年代］古代

扩展资料：

近义词：得心应手

［成语解释］得：得到，想到；应：反应，配合。心里怎么想，手就能怎么做。比喻技艺纯熟或做事情非常顺利。

［典故出处］茅盾《子夜》：挟了七八万现款的冯云卿就此走进了公债市场，半年来总算得心应手，扯起息来，二分半是有的。

［近义词］心手相应、游刃有余、驾轻就熟

［反义词］不文不武

［常用程度］常用

［感情色彩］中性词

［语法用法］作宾语、定语、状语；用于各种技艺

［成语结构］联合式

［产生年代］古代

梁惠王看到庖丁正在分割一头牛，但见他手起刀落，既快又好，连声夸奖他的好技术。

庖丁答道：“我所以能干得这样，主要是因为我已经熟悉了牛的全部生理结构。开始，我眼中看到的，都是一头一头全牛；现在，我看到的却没有一头全牛了。哪里是关节？哪里有经络？从哪里下刀？需要用多大的力？全都心中有数。因此，我这把刀虽然已经用了十九年，解剖了几千头牛。但是还同新刀一样锋利。不过，如果碰到错综复杂的结构，我还是兢兢业业，不敢怠慢，动作很慢，下刀很轻，聚精会神，小心翼翼的。” 梁惠王说：“好呀！我从庖丁这番话里，学到了养生的大道理。”

庖丁解牛：庖丁：厨工；解：肢解分割。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。

出自《庄子·养生主》。

战国时，有一个厨师为梁惠王宰牛，不但动作快，而且下刀、剥皮、剔骨都非常熟练，很快就能把一头牛的肉和骨全部分解开来。梁惠王看了连声赞叹，并说：“你宰牛的技术竟高明到这个程度了啊！”厨师回答说：“我之所以达到如此熟练程度，不仅是由于技术熟练，而且还由于掌握了其中的规律。

我已经完全弄清了牛的骨胳结构，我的刀虽然用了十九年，解剖了几千头牛，但刀刃还像刚磨过那样锋利。因为牛的骨节之间总有一定的空隙，我的刀刃又磨得极薄，比牛骨节间的空隙还薄。”

详情介绍：

1.【解释】：庖丁：厨工；解：肢解分割。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。

2. 【出自】：《庄子·养生主》：“庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然，奏刀騞然，莫不中音。”

3. 【语法】：主谓式；作宾语、定语；含褒义，常与“游刃有余”连用。

庖丁精湛的技艺和一丝不苟的精神。也说明了道家的做人做事顺应自然规律的观点。

有一个名叫丁的厨师替梁惠王宰牛，手所接触的地方，肩所靠着的地方，脚所踩着的地方，膝所顶着的地方，都发出皮骨相离声，刀子刺进去时响声更大，这些声音没有不合乎音律的。它竟然同《桑林》、《经首》两首乐曲伴奏的舞蹈节奏合拍。
梁惠王说：“嘻！好啊！你的技术怎么会高明到这种程度呢？”
庖丁放下刀子回答说：“臣下所探究的是事物的规律，这已经超过了对于宰牛技术的追求。当初我刚开始宰牛的时候，（对于牛体的结构还不了解），无非看见的只是整头的牛。三年之后，（见到的是牛的内部肌理筋骨），再也看不见整头的牛了。现在宰牛的时候，臣下只是用精神去接触牛的身体就可以了，而不必用眼睛去看，就象视觉停止活动了而全凭精神意愿在活动。顺着牛体的肌理结构，劈开筋骨间大的空隙，沿着骨节间的空穴使刀，都是依顺着牛体本来的结构。宰牛的刀从来没有碰过经络相连的地方、紧附在骨头上的肌肉和肌肉聚结的地方，更何况股部的大骨呢？技术高明的厨工每年换一把刀，是因为他们用刀子去割肉。技术一般的厨工每月换一把刀，是因为他们用刀子去砍骨头。现在臣下的这把刀已用了十九年了，宰牛数千头，而刀口却象刚从磨刀石上磨出来的一样。牛身上的骨节是有空隙的，可是刀刃却并不厚，用这样薄的刀刃刺入有空隙的骨节，那么在运转刀刃时一定宽绰而 有余地了，因此用了十九年而刀刃仍象刚从磨刀石上磨出来一样。虽然如此，可是每 当碰上筋骨交错的地方，我一见那里难以下刀，就十分警惧而小心翼翼，目光集中，动作放慢。刀子轻轻地动一下，哗啦一声骨肉就已经分离，像一堆泥土散落在地上了。我提起刀站着，为这一成功而得意地四下环顾，一副悠然自得、心满意足的样子。拭好了刀把它收藏起来。”
梁惠王说：“好啊！我听了庖丁的话，学到了养生之道啊。”