三生酒·神仙醋

相传古代的时候醋是酒圣杜康的儿子黑塔发明的。杜康发明了酒，他儿子黑塔在作坊里提水、搬缸什么都干，慢慢也学会了酿酒技术。后来，黑塔酿酒后觉得酒糟扔掉可惜，就存放起来，在缸里浸泡。到了二十一日的酉时，一开缸，一股从来没有闻过的香气扑鼻而来。

在浓郁的香味诱惑下，黑塔尝了一口，酸甜兼备，味道很美，便贮藏着作为“调味浆”。黑塔把二十一日加“酉”字来命名这种调料叫“醋”。

三生酒神仙醋男主有一个孩子。

《三生酒·神仙醋》是2011年2月团结出版社出版的图书，作者是今日痴，小说讲述了憧憬爱情的碧止的三世情缘的故事。

内容简介

这是跨越了几千年的一场绯闻。天界二位上仙在男大当婚的时候，都倾慕上了身份尊贵的帝姬。狐王一腔爱恋，痴情感天动地，可他偏不说，闷着。凤王比较勇敢，不仅说了，还狠狠拔出凤翎表白，可惜行动以失败告终。

偏偏，冷清的帝姬运气有点儿背，一朝坠入尘埃，不但成了低等的女仙碧止，还莫名其妙多出了个儿子，而狐王凤王的追逐，也紧跟而来……这一纠缠，便是天上人间，神仙有醋时，三生酒一杯。

当前尘往事逐渐撩开面纱，憧憬爱情的碧止又回归成为心无旁骛、大道无情的帝姬，三世情缘历尽，她是否仍能始终如一，不改初衷。

酒是可以变成醋的。酒里含有酒精，酒精的化学名称叫乙醇。

乙醇在一种微生物——醋酸菌的作用下,被氧化生成乙酸，乙酸也叫醋酸，醋的酸味主要是来自醋酸。

酒坛密封条件不好，温度湿度不当，时间长了不仅酒精会跑掉，而且还会变酸变馊。因为空气中存在着醋酸菌，酒与空气接触时，醋酸菌便乘机而进入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精则发生了化学变化而变成醋酸，所以酒就变成了醋。

扩展资料：

过度饮酒引起的危害

1、死亡：酒精会抑制大脑的呼吸中枢，造成呼吸停止，另外由于换抑肝糖原的分解，导至血糖下降也可能有至命的影响。

2、吸收不良徵候群引起各种维他命缺乏间接导致多种神经系统伤害。

3、肝脏伤害：脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝。

4、胃溃疡：可引起胃出血而危及生命。

5、神经系统伤害：譬如周边神经病变。

6、大脑皮质萎缩：有报告显示部分慢性酒瘾者的大脑皮质有萎缩现象，也有部分病人有智力衰退的迹象。

7、酒精性胎儿徵候群：酒精在胎儿体内代谢和排泄速率较慢，对发育中的胎儿造成伤害。

参考资料：人民健康网-酒糟放得太久变成了醋

两者反应的化学方程式为：CH₃CH₂OH+CH₃COOH⇌CH₃COOCH₂CH₃+H₂O。

酒精的化学式为C₂H₆O，本质为一元醇；醋的主要成分为：CH₃COOH，为一元弱酸。

酒精和醋酸可以发生酯化反应，需要在无水条件下，加入催化剂（浓硫酸），在加热情况下，才可以发生反应。

扩展资料

酯化反应一般是可逆反应。传统的酯化技术是用酸和醇在酸（常为浓硫酸）催化下加热回流反应。

如果原料为低级的羧酸和醇，可溶于水，反应后可以向反应液加入水（必要时加入饱和碳酸钠溶液），并将反应液置于分液漏斗中作分液处理，收集难溶于水的上层酯层，从而纯化反应生成的酯。如果产物酯的沸点较低，也可以在反应中不断将酯蒸出，使反应平衡右移，并冷凝收集挥发的酯。

但也有少数酯化反应中，酸或醇的羟基质子化，水离去，生成酰基正离子或碳正离子中间体，该中间体再与醇或酸反应生成酯。这些反应不遵循“酸出羟基醇出氢”的规则。

穷时候一如文三“石头蘸醋”也能吃的津津有味，前提是大家所见所闻都不富裕，人都记得肯吃苦就有回报，满足于家家有房，吃喝不愁的平淡日子。