中国美食演讲稿

色、香、味、意、形、养

“色香味意形养”针对的是烹饪出来的食物，最早的说发是色香味具全，随这中国饮食业的发展就慢慢加入了意、形、养。
分开来说：
色——指的是食物的颜色是否能吸引人，要漂亮，这是人们对食物的第一印象；
香——自然就是食物的香味，香气扑鼻就最好啦，是人们对于食物的第二印象，而且嗅觉也是在人类记忆中保存最久的感觉；
味——当然就是味道啦，最重要的就是适口，而且不同的地方菜系都有不同的口味，这就是味了；
形——其实形是慢慢从色中分割出来的，主要就是讲究成菜的形状以及装饰；
意——这就是从色和形中升华出来的，也是中国人比较讲究的，像喝茶要讲究个意境和气氛一样，食物也要体现出文化内涵来，如果菜品的名称能和材料、成品的菜形相呼应，就再好不错了；
养——药补不如食补，食能养人就是这个道理了，讲究的就是充分体现食物的营养，要荤素合理搭配一类的啦。

你可以写这个美食的发源地，起源，还有它的味道及喜好的人群。

色、香、味、意、形、养

“色香味意形养”针对的是烹饪出来的食物，最早的说发是色香味具全，随这中国饮食业的发展就慢慢加入了意、形、养。
分开来说：
色——指的是食物的颜色是否能吸引人，要漂亮，这是人们对食物的第一印象；
香——自然就是食物的香味，香气扑鼻就最好啦，是人们对于食物的第二印象，而且嗅觉也是在人类记忆中保存最久的感觉；
味——当然就是味道啦，最重要的就是适口，而且不同的地方菜系都有不同的口味，这就是味了；
形——其实形是慢慢从色中分割出来的，主要就是讲究成菜的形状以及装饰；
意——这就是从色和形中升华出来的，也是中国人比较讲究的，像喝茶要讲究个意境和气氛一样，食物也要体现出文化内涵来，如果菜品的名称能和材料、成品的菜形相呼应，就再好不错了；
养——药补不如食补，食能养人就是这个道理了，讲究的就是充分体现食物的营养，要荤素合理搭配一类的啦。

我比较了解的有一个是诸葛亮的，是卧龙锅巴，当年刘备拜访诸葛亮时，家中没有什么好吃的，只有锅中余有一些锅巴，妻子黄月英将锅巴入油锅炸，之后便用来款待刘备，刘备很满意，便向诸葛亮问名字，诸葛亮告诉他叫卧龙锅巴，这是一个简单的梗概，题主还可以将它扩充得更完整一些。

理想,幸福是什么,给校长的一封建议书,红领巾心向党小小动物的童话故事艳早晨的太阳，像牛车的轱辘那么大，像熔化的铁水一样艳红，带着喷薄四射的光芒，坐在东方的岭脊上，用手撩开了轻纱似的薄雾。小动物的童话故事艳点点的繁星好似颗颗明珠，镶4嵌在天幕下，闪闪地发着光。青蛙碧绿的身体上布满了墨绿色的斑点，白白的大肚子像是充过了气，一鼓一鼓的。雨点像断了线的珠子，一滴一串地掉在雨水汇成的水洼上面。春雨纷纷，染绿了山，；染绿了水，染绿了石板小路。星期天，我去排队买米。在我前面的是一个男青年，他算不上胖，但也够健壮的了。圆圆的脸庞上，两道细眉，一双大眼睛，配上稍小了点的鼻子，也还算匀称。就是嘴唇厚了点，像非洲人似的。再见了，母校,家乡的变化,感月，透蓝的天空，悬着火球似的太阳，云彩好似被太阳烧化了，也消失得无影无踪。这个三十多岁的中年人，中等身材，四方脸庞，由于长年在地里干活，脸上的皮肤显得很粗糙。好像好几夜没睡上安稳觉，他两只眼睛深深地陷了进去。最早出现的启明星，在这深蓝色的天幕上闪烁起来了。它是那么大，那么亮，整个广漠的天幕上只有它一个在那里放射着令人注目的光辉，像一盏悬挂在高空的明灯。

记得小时候的一支广告，卖汤圆卖汤圆，科林的汤圆是圆又圆。从小开始，汤圆在我们的印象里就是一碗温暖的包着甜蜜的欢乐，是一家人坐在一起谈天欢笑，是走在未融的冰雪上看到花灯的点点温馨。

节约粮食，珍惜生命



10月16日是世界粮食日，在这充满意义的一天，外国语学院宣传部联手浦东新区粮食属，于东食堂桥头举办了一次节粮爱粮主题宣传活动。



珍惜粮食是中华民族的传统美德，自古以来就有“粒粒皆辛苦”的诗文，而如今我们不少同学却对来之不易的粮食不予珍惜，浪费的现象随处可见。在世界粮食日这天，我们外国语学院宣传部的同学，用自己的相机记录了最近同学们在学校食堂对粮食浪费的现象，并制作成展板，让我们每个同学对这个被自己忽视的问题加以重视，唤醒我们节粮爱粮的意识。而浦东新区粮食属的工作人员，为了配合宣传也带来了自己精心准备的宣传海报、展板、签名版、演讲稿等等。内容包含了当今世界粮食供给与贸易流通，我们国家对粮食的紧缺程度的数据资料，以及自古以来我们国家对粮食与农业的认识等等。而在那块珍惜粮食的签名版面前，许多同学也签下了自己的名字，许下了节约粮食的承诺。他们不辞辛劳的努力只是为了让我们珍惜身边的每一粒用汗水与辛劳所耕耘出来的生命的能源。



我们对那些节粮宣传的工作者与宣传部的同学所付出的努力表示由衷的感谢，我们所能做的就是用自己的实际行动，在那块节粮的签名版上签下自己的名字，不仅仅在纸上，更要签在心中，让自己铭记。

舌尖上的中国

节约粮食，珍惜生命——记节粮爱粮知识宣传活动顺利开展



10月16日是世界粮食日，在这充满意义的一天，外国语学院宣传部联手浦东新区粮食属，于东食堂桥头举办了一次节粮爱粮主题宣传活动。



珍惜粮食是中华民族的传统美德，自古以来就有“粒粒皆辛苦”的诗文，而如今我们不少同学却对来之不易的粮食不予珍惜，浪费的现象随处可见。在世界粮食日这天，我们外国语学院宣传部的同学，用自己的相机记录了最近同学们在学校食堂对粮食浪费的现象，并制作成展板，让我们每个同学对这个被自己忽视的问题加以重视，唤醒我们节粮爱粮的意识。而浦东新区粮食属的工作人员，为了配合宣传也带来了自己精心准备的宣传海报、展板、签名版、演讲稿等等。内容包含了当今世界粮食供给与贸易流通，我们国家对粮食的紧缺程度的数据资料，以及自古以来我们国家对粮食与农业的认识等等。而在那块珍惜粮食的签名版面前，许多同学也签下了自己的名字，许下了节约粮食的承诺。他们不辞辛劳的努力只是为了让我们珍惜身边的每一粒用汗水与辛劳所耕耘出来的生命的能源。



我们对那些节粮宣传的工作者与宣传部的同学所付出的努力表示由衷的感谢，我们所能做的就是用自己的实际行动，在那块节粮的签名版上签下自己的名字，不仅仅在纸上，更要签在心中，让自己铭记。



节约粮食，珍惜生命——记节粮爱粮知识宣传活动顺利开展

健康饮食金字塔是建立在每日运动和控制体重的基础之上的，因为这两个因素对人们保持健康来说，十分重要。它们也会影响到人们吃什么和如何吃的问题，以及人们吃的食物又如何影响自身的健康。从健康饮食金字塔的底座往上看，其中包括：



全麦食品（在大部分进餐中）



人体需要碳水化合物提供能量，碳水化合物的最佳来源是全麦，比如燕麦片、粗面面包、以及玄米（也就是糙米）。它们含有麸糠和胚芽，以及富含能量的淀粉。人体消化全麦的时间要比消化白面包这样直接的碳水化合物长，这会使人体的血糖和胰岛素保持在一个合理的水平，并很快会下降。很好地控制血糖和胰岛素水平，能够减少人体的饥饿感，阻止Ⅱ型糖尿病的发生。

植物油。美国人平均每天从脂肪中获取1／3的日需卡路里，所以，把它们放在金字塔的下部是有道理的。注意，这里特别指明的是植物油，并非全部各类脂肪。健康的不饱和脂肪来自橄榄、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油，以及富含脂肪的鱼类，比如三文鱼等。这些健康的脂肪不仅改善人体胆固醇水平，而且还能有效防止潜在的心脏猝死和心肌梗死等。



蔬菜（大量的）和水果（每日2到3次）。



多吃蔬菜和水果可以有效防止心脏病和心绞痛的发生；预防各种癌症；降血压；减轻被称作憩室炎的肠道疾病；防治白内障和青光眼，对65岁以上的老人来说，这两种眼疾是造成老年失明的主要病因。



鱼、禽、蛋（每日0到2次）。



这是蛋白质的主要来源。大量的研究表明，吃鱼可以减少心脏病的危险。肌肉和火鸡的饱和脂肪含量低，也是很好的蛋白质来源。鸡蛋是长期被妖魔化的食物，因为它的胆固醇含量相对较高，实际上，鸡蛋是很好的早餐，它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多。



坚果和带壳豆（每日1到3次）。



坚果和带壳豆是植物蛋白、植物纤维、维他命和矿物质的最佳来源。带壳豆包括黑豆、蚕豆、毛豆等干货。很多坚果含有丰富的健康脂肪，比如，杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以直接标明该食物有益于心脏。



奶制品和代用钙（每日1到2次）。



为防治骨质疏松，需要摄入钙、维生素D等，奶制品是美国人获得钙的传统来源。除了牛奶和奶酪这类含有饱和脂肪的食品外，还有其他的健康方式获取钙。例如，三杯全脂牛奶相当于十三小条熟熏肉所含的饱和脂肪。如果你喜欢奶制品，可坚持选择脱脂或者低脂产品。如果你不喜欢奶制品，代用钙食品是保证每日人体钙需求量的保证。



红肉和奶油（小心使用）：



这些食物被放在健康饮食金字塔的上层，因为它们含有丰富的饱和脂肪。如果你每天都吃红肉，如牛羊肉等，每周尝试几次鱼或者鸡肉可以改善你的胆固醇水平。同样的，你也可以从奶油换到橄揽油。



大米、白面包、土豆、意大利通心粉、甜品（慎用）：



为什么这些全美国人的主食被放在了健康饮食金字塔的顶端？因为它们会引起人体血糖的迅速提高，导致体重增加，糖尿病、心脏病和其他慢性病的发生。全麦碳水化合物则使人体血糖稳定，至少是缓慢增长而不会超过人体正常水平，使人体有能力处理多余的血糖。



多种维生素：



日常多种维生素，多种矿物补充物是人体的营养后备。我们每天吃的食物有时不能提供人体日常所需的所有营养元素，这时多种维生素可以为那些哪怕是最谨慎小心的食客填补营养缺口。请选择正牌的多种维生素。



酒精类（适量）：



每天少许喝点儿酒，可以降低心脏病的危险。适量是很重要的，酒精是双刃剑，危害与益处同在。对于男人来说，平衡点是每天喝1到2杯，这可不是指扎啤杯。对女人来说，每天一杯足够了。



健康饮食金字塔总结了当今最好的饮食情报，它不是空中楼阁，或者一成不变，随着时代的发展，研究的深入与多样化，健康饮食金字塔会与时俱进地反映最新、最重要的研究成果。



十种最佳饮食搭配法

桌上要讲究搭配，正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养，甚至会让身体受到危害。



鱼+豆腐



作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。



原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。



猪肝+菠菜



作用：防治贫血。



原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。



羊肉+生姜



作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。



原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。



鸡肉+栗子



作用：补血养身，适于贫血之人。



原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。



鸭肉+山药



作用：补阴养肺，适于体质虚弱者。



原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺



瘦肉+大蒜



作用：促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。



原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。



鸡蛋+百合



作用：滋阴润燥，清心安神。



原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。