锥栗的功效与作用

板栗的功效有脾养胃、止血消肿、强筋活络。板栗的性味归经是甘、咸、性温，归脾经、胃经、肾经，具有健脾养胃、止血消肿、强筋活络的功效。

板栗在中医中为健脾补肾药物，与白酒结合会增加健脾补肾作用。2、提神醒脑功效。常用板栗泡酒，还可增强记忆力，还适用于熬夜的人群。3、舒筋活络。白酒本身具有活血舒筋作用

生板栗泡酒的功效有：少量的饮用板栗酒可以起到舒缓情绪的作用。但是饮酒一定要控制酒量。

板栗中富含氨基酸，少量饮用可以提高人体的免疫力，减少疾病发生的概率。

板栗属于滋补的坚果种类，泡酒后可以滋补肠胃，同时还能起到较好的健脾效果。

经常饮用生板栗酒还能预防一些老年人常见的疾病，例如高血压、冠心病等。

生板栗酒还能有一定的抗衰老作用，除了老年人之外，也可以作为保健酒食用。

板栗内富含钾元素，经常饮用，可以达到消除水肿的作用，促进机体的代谢功能。

炒板栗是人们比较喜欢的一种零食。现在又到了吃板栗的季节，市面上的板栗非常的受欢迎，其中比较常见的就是炒板栗。那么吃板栗有什么好处和坏处呢？吃炒板栗要注意哪些问题呢？

吃炒板栗的好处

栗子有健脾养胃、补肾强骨的作用。 栗子营养丰富，被称为“千果之王”，每100克栗子含碳水化合物40.5克、蛋白质4.2克、脂肪0.7克以及其他多种人体所需的营养物质。栗子有健脾益气、消除湿热、补肾强筋的功效。 

栗子亦有较高的药用价值。祖国医学认为，栗子能养胃健脾、壮腰补肾、活血止血。在干果中，栗子提供的热能很高，充饥的同时能促进脂肪代谢，因此可益气健脾、厚补肠胃。《本草纲目》称其有“治肾虚，腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每日吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健”。栗子味甘平性温，入脾、胃、肾三经，功能补脾健肾、补肾强筋，有活血止血的功效，适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软、腰肢不遂、小便频数、折伤肿痛等症。因而，肾虚者不妨多吃板栗。 

栗子的吃法多种多样，既可鲜食、煮食、糖炒、菜用，又可加工成各种食品。南方以栗做菜，为宴席佳肴，板栗乌骨鸡、板栗红焖羊肉、栗子炒鸡块、栗子炖猪蹄等家喻户晓。北方糖炒栗子，糯、香、甜，味美可口。把栗肉碾细，与糯米一起煮粥，清香味鲜，同时也是上等的药膳。栗子与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳，腰膝酸软无力者服食。 

板栗生吃难消化，熟食又容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃。吃栗子要细细嚼碎，至口感无渣成为浆液时，一点一点咽下去才能起到保健效果。

吃炒板栗的坏处

我们最常食用栗子的方式就是糖炒栗子，但是很多人也对糖炒栗子的卫生健康与否提出了质疑。

首先，人们之所以会喜欢糖炒栗子，就是因为它特有的香甜可口的味道，那么加糖会不会让栗子吃起来更甜、更香呢？栗子的皮很坚韧，无论是固体的白砂糖还是加热之后的糖汁，都很难进入栗子里面，而是粘在粒子的壳上。而我国有很多地方在炒栗子时没有加糖炒，味道同样香甜可口，所以“糖”炒栗子从口味上讲，加糖没有什么意义。 其次，从卫生角度看，没有用糖炒的栗子外表是干的，就像炒瓜子的外皮一样，吃完手不会脏。而糖炒栗子吃完之后就会发现手是黑乎乎的，不仅每次吃完要清理粘在手上的“糖”，而且由于糖在炒制后特有的粘性，还很可能造成栗子外面的灰尘、沙子里面的脏东西粘到栗子瓤上，最终被带到我们的肚子里。 再次，从食品安全的角度讲，炒栗子的“糖”经过反复的高温加热，暂时不能肯定它会不会产生有害物质，但肯定没有什么好处。而现在市面上出售的糖炒栗子，我们很难区别到底栗子表面靓丽的色彩是来自“糖”还是来自“石蜡”，这就给那些利欲熏心的小商小贩创造了机会，为了让炒出来的栗子更漂亮，消费者看了之后更有食欲，在糖炒栗子里面添加石蜡现在已经是众所周知的事情了。

吃栗子应该注意事项 1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝； 2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子； 3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止； 4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。 5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子

栗子素有“干果之王”美誉，具有重要的保健价值。其果实味道鲜美，风味独特，粉质细腻，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。

①蛋白质：蛋白质是栗子的重要营养成分，对栗子贮藏期间的品质起着重要作用，栗子中蛋白质的变化也反映了栗子在贮藏过程中的衰老速度。

②脂肪：栗子中脂肪含量不高，但与栗子的风味有很大关系。

③碳水化合物：栗子中碳水化合物含量较高，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用，其中淀粉含量较高。

④水分：水分含量占到47%～56%之间。

⑤维生素：含有多种维生素，比如维生素C、B族维生素，胡萝卜素等。栗子贮存期的抗性和耐贮存性与维生素C等多种酶的活性有关；维生素B2（核黄素）对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

⑥矿物质：栗子中含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁等。

我认为它的功效还是有很多的，可以养胃健脾。

你里面主要就是含有丰富的一个蛋白质，而且还有一些淀粉含量，包括碳水化合物的含量都是比较高的。

左丘明 ，春秋人，泰安肥城人，其名著《左传》《国语》。《史记》中有提到过他的那句：盖文王拘而演《周易》；仲尼厄而作《春秋》；屈原放逐，乃赋《离骚》；左丘失明，厥有《国语》；孙子膑脚，《兵法》修列；不韦迁蜀，世传《吕览》；韩非囚秦，《说难》、《孤愤》。《诗》三百篇，大氐贤圣发愤之所为作也。

鲍叔牙，齐国大夫，以知人善任著称。鲁国平阳(今新泰市汶南镇鲍庄)人 。

《馆中与鲍叔牙》 管仲夷吾者，颍上人也。少时常与鲍叔牙游，鲍叔知其贤。管仲贫困，常欺 鲍叔；鲍叔终善遇之，不以为言。已而鲍叔事齐公子小白，管仲事公子纠。及小 白立为桓公，公子纠死，管仲囚焉。鲍叔遂进管仲。管仲既用，任政于齐，齐桓 公以霸，九合诸侯，一匡天下，管仲之谋也。管仲曰： “吾始困时，尝与鲍叔贾， 分财利多自与，鲍叔不以我为贪，知我贫也。吾尝为鲍叔谋事而更穷困，鲍叔不 以我为愚，知时有利不利也。吾尝三仕三见逐于君，鲍叔不以我为不肖，知我不 遭时也。吾尝三战三走，鲍叔不以我为怯，知我有老母也。公子纠败，召忽死之， 吾幽囚受辱，鲍叔不以我为无耻，知我不羞小节，而耻功名不显於天下也。生我 者父母，知我者鲍子也！”鲍叔既进管仲，以身下之。子孙世禄於齐，有封邑者 十余世，常为名大夫。天下不多管仲之贤而多鲍叔能知人也。

南昌历史名人：

徐孺子，东汉人，一生博学多识而淡泊名利、不离劳作，被人们千秋传颂为“人杰地灵之典范”。相传豫章太守陈蕃极为敬重徐稚之人品而特为其专设一榻，去则悬之，别人不能享用。于是在王勃的名篇《滕王阁序》中便有了“人杰地灵，徐孺子陈蕃之榻”这不朽的名句，并且千古传为佳话。

邓琬（407—466），字元琬，一作元琰，南昌人。四代为官，初为州西曹主簿，后为南海郡太守。南朝宋孝武帝大明八年（464），助晋安王刘子勋在当阳称帝，任镇军长史兼浔阳内史，行江州军政大权。当时皇族诸王夺位剧烈，孝武帝死，他拥戴刘子勋在浔阳称帝，建号义嘉元年（466），封左将军、尚书右仆射。

黄庭坚，黄庭坚（1045—1105），字鲁直，号山谷，晚号涪翁，洪州（南昌）分宁（今修水县）人。北宋著名文学家、书法家，“江西诗派”创始人。

陈恕（946—1004），字仲言，南昌人。宋太宗太平兴国二年（977）进士，任澧州通判。后被召入朝，升为工部郎中、知大名府。大宋一代名臣。

熊良辅（1310—1380），字任重，号梅边居士，南昌人。元朝文学家。他是当时誉满江南的文学家，且精通易经。所著《小学入门》、《风雅遗音》、《周易本义集成》等书，名重一时。

魏良辅（1489—1566），字师召，晚号尚泉，南昌府新建县沙田魏村人，明代戏曲音乐家。

舒芬（1487—1531），字国裳，号梓溪，明进贤县人（今属南昌），经学家，正德状元。

汪大渊字焕章，南昌人。元代民间航海家、旅游家。汪大渊生于元武宗至大四年（1311），他自幼怀有大志，欲效法司马迁“读万卷书，行万里路”，游历祖国名山大川，考察风俗，记载物产。至顺元年（1330），年仅二十岁的汪大渊来到南方最大的商港福建泉州，这里是海上丝绸之路的起点，他首次搭乘商船出海远航，历经几十国，渡地中海出红海，横渡印度洋，前后历时五年。至元三年（1337），汪大渊又进行第二次远航，历时两年回到泉州。汪大渊广见博闻，沿途作有详细记录，并作古体诗百韵，至正九年（1349）整理编成《岛夷志》，为中国古代航海家亲历而手记之始。汪大渊回到南昌后改成《岛夷志略》印行。《岛夷志略》分为一百条，涉及国家和地区二百二十多处，史料的真实性和范围的广泛性，超过历代官、私著述，对研究元代中西交通及海道诸国历史、地理有重要价值。西方许多学者研究此书，并译成多种文字。在汪大渊到澳洲近二百年之后，欧洲人才知道有这一大陆。被西方人称为东方的马可·波罗。

傅炯（1502—1585），字朝晋，号石渊，进贤县人。明正德十一年（1516）中举，嘉靖二年（1523）殿试进士。历任山东监察御史、大理寺少卿、刑部尚书等职。他为官清正，疾恶如仇，是大明一代名臣。

魏良弼（1492—1575），字师说，号水洲，新建县人。明朝理学家。

朱耷，号八大山人、雪个、个山、个山驴、人屋、良月、道朗等。江西南昌人，为明朝皇族江宁献王朱权的后裔，是第九世孙。明亡后，遭国毁家亡之难，心情悲愤，便装哑扮傻，在门上贴个大哑字，不与人语。23岁削发为僧，取法名传綮。由于长期积忧抑郁，遂患颠狂之疾，颠态百出。清代著名画家，清初画坛“四僧”之一，八大山人是他名号之一。

陈弘绪（1597—1665），字士业，号石庄，南昌府新建县人。清代文学家、史学家、藏书家。

程懋筠（1900—1957），字与松，新建县人，近现代中国最著名音乐家之一，前朝《中华民国国歌》作者！

刘和珍,女,江西南昌人。民国学生运动领袖，“三一八”惨案。她不幸遇难，年仅21岁。4月1日，鲁迅写《记念刘和珍君》一文，赞扬她是一位具有“干练坚决、百折不回”气概的“真的猛士”，是“为了中国而死”的青年。

胡先骕，（1894~1968），号步曾，江西新建人，植物学家，曾任南京高等师范学校、东南大学、北京大学、北京师范大学教授，中国现代生物学的奠基人胡先骕，被誉为“植物分类学之父”。

黄秋园（1914—1979），名明琦，号大觉子、半个僧、清风老人、退叟，南昌县人。现代山水画大家。

梅汝璈(1904～1973)，中国法学家，字亚轩，江西南昌人。看过《东京审判》的人都应该知道他是谁的（现代中国人必看电影！），近代杰出江西人、南昌人的代表！！


再说说三个现代的：

彭勃，南昌人，中国著名跳水运动员，2004年奥运会男子3米板金牌获得者。

杨钰莹，南昌人，歌手，中国大陆最早真正意义的偶像+实力派！

罗琦，南昌人，摇滚歌手，指南针乐队主场，中国摇滚第一女声！