健康又好吃的菜

芹菜，生菜，娃娃菜，大白菜，菠菜，因为这些蔬菜中含有大量的纤维，可以促进人的消化，还可以补充人体所需要的各种营养物质特别健康。

展开全部 把蔬菜榨汁，或者把蔬菜汁加进孩子爱吃的食材里（比如肉馅，面团，自制的点心）

尽量选择一些健康维生素丰富的蔬菜，比如说十字花科蔬菜，如甘蓝、大白菜、西兰花、萝卜等。膳食指南推荐十字花科蔬菜，主要是以为该类蔬菜具有明确的抗癌作用。

绿色蔬菜都很健康

多吃绿色蔬菜比较健康蔬菜一般颜色深的营养价值比较，颜色越浅营养价值越低。

小班健康好吃的蔬菜小班当然是以蔬菜和肉类为主，一般的讲各地的小班的饭食，每顿都要有一些肉食和素菜，主食等等。

生菜健康的吃法：1、生菜和豆腐，可谓最成功的搭配，二者搭配为高蛋白，低脂肪，无胆固醇，高维生素的菜肴，不能为人体提供丰富的营养。
2、生菜和海带，海带中的铁元素丰富，与生菜中的维生素C搭配，可以促进人体对铁的吸收利用。
3、生菜和蘑菇，蘑菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质并具有益脾补气，润燥化痰及较强的滋补功效，和生菜搭配，可缓解热咳，痰多，胸闷等症状。

其实是不太好的，酸菜是腌制的，吃了不健康，所以建议买了鱼最好不要煮酸菜鱼吃。

你试试这个教案

1.引发兴趣，了解四种特殊味道蔬菜的名称

(1)今天，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁?

(2)依次出现:胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。

(3)小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗?我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。(幼儿四散闻一闻，教师问幼儿:“你闻到了什么味道?”)

小结:小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗?

2.让幼儿了解四种蔬菜的营养价值

(1)教师:这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么?

(2)一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。 胡萝卜宝宝说:“我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。”胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说:“我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加健康”。芹菜宝宝也抢着说:“我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜头宝宝头抬一头说:“可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。” 教师边看边提问:吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样?吃了芹菜宝宝，会怎样?香菇宝宝身上有什么?吃了香菇宝宝身体会怎样?吃了蒜头宝宝，会怎样?小结:我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。

3.幼儿品尝四种蔬菜，鼓励幼儿吃完。教师:你们看，胡萝卜宝宝，香菇宝宝，芹菜宝宝，蒜头宝宝又到班上来了，我们一起来尝一尝吧。鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。