蟹虎鱼的营养价值

螃蟹的营养价值也是很高的，它有一定的氨基酸，而且还有各种矿物质，还有我们所需要的蛋白质

鱼的营养价值非常高，它是低热量低脂肪高蛋白食物。它富含人体必需的维生素A、维生素E、钙、镁、磷、锰、硒、锌、铁、钾等多种微量元素。它具有促进骨骼发育、预防贫血、增强智力、提高免疫力、保护心脏肌能、保护视力、预防老年痴呆、增强男人生殖系统功能、保护女性肌肤健美、祛斑祛痘之功效。儿童经常吃鱼益智健脑、聪明伶俐。

石家庄有个赵府酥鱼，每斤都三十了，吃的人还挺多，也说是营养价值极高。

相同种类，相同重量的鱼肉营养价值是相对一样的。
比如一条10斤重的鲤鱼切下一块一斤重的部分，和一条一斤重的鲤鱼，营养价值是相差不大的。

软壳蟹是一种季节性食物，但可以全年吃到冷冻产品，不过新鲜的蟹营养价值更高。5月到9月是收获季节。软壳蟹是一种处于蜕皮状态的蓝蟹。在特定时让带备期，坚硬的外壳脱去后留下软壳。越接近这一时期找到的蟹越好。
有多种方法烹饪软壳蟹，由于其营养丰富，是深受人们喜爱坦毁的菜肴。软壳蟹本质上是一种蓝蟹，因此与蓝蟹的营养基本一样。这种海鲜的热量很低，每份（85克）只有74卡路里。软壳蟹的脂肪含量也很低，每份只有1克，并且只有其中的0.2克是饱和脂肪。这种蟹的最有益营养是蛋白质，每份包含15克。
尽管在饮食中添加软壳蟹可以提供多种营养，但它也有一些缺点。其中之一是钠成分。每份包含249毫克钠。其他的不利因素还包括它包含大量胆固醇（每份66毫克）。胆固醇过多可以导致动脉堵塞和心脏病。
除了蛋白质含量高以外，软壳蟹还含行孙有大量矿物质。每份包含19%日建议摄入量的磷，以及8%的钾，20%的锌和28%的铜。缺乏烟酸，维生素B6和叶酸的人可以考虑吃软壳蟹。除此之外，软壳蟹的维生素B12含量也很高。

鱿鱼是海鲜产品，其营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、钙质、磷、铁以及各种微量元素。

鲷鱼（加吉鱼）营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。
中医认为，加吉鱼具有补胃养脾、祛风、运食的功效。

其实鱼翅并没有什么营养，不建议大家食用。所谓的物以稀为贵，就造成了鱼翅的价格较高，这属于人为因素引起。所以平时建议大家食用常见食物，少吃不常见食物。

鱼翅就是鲨鱼的鳍翅。鱼翅可以给人提供蛋白质。但是并没有特殊的营养价值。因为它里面含有的蛋白质是不完全蛋白。所以对于鱼翅的选择，大家还是要慎重一些。