胡萝卜美食做法大全菜谱

胡萝卜能和青菜一起炒，做法如下：

胡萝卜炒青菜的食材：

主料：胡萝卜50g、小白菜200g

调料：食盐适量、调和油适量

做法：

1.准备半根胡萝卜和一些小青菜。

2.将胡萝卜切成条状，然后将青菜切段。

3.热锅冷油，将胡萝卜放入锅中煸炒。

4.待胡萝卜煸至变色后，将青菜倒入锅中一起煸炒。

5.待青菜体积缩小后，稍微放点水焖熟即可。

胡萝卜可以和青菜一起吃。

萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，其中部分营养元素与青菜相同，所以两者可以一起吃。

不能和胡萝卜一起吃的食物：

1、胡萝卜、辣椒不宜一起生吃。胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃，否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热，50℃时就能被破坏，所以熟吃时不必担心。

2、胡萝卜、白萝卜不要一起食用虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。

扩展资料：

胡萝卜的好处：

1、益肝明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

2、利膈宽肠

胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

3、健脾除疳

维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

参考资料：人民网-胡萝卜养肝明目 吃胡萝卜的4大禁忌

青菜和萝卜中含有淀粉酶，而凡是有淀粉酶的食物兔子都比较爱吃，因为这些食物尝起来是甜的。兔子是杂食动物，喜欢的是有汁且味偏甜的食物，比如胡萝卜、白菜、青菜以及卷心菜等。而且兔子不能直接喝水，需要在食物中吸收水分，所以兔子喜欢吃多汁的青菜和萝卜。

“大圣哥哥现在八个多月，从六个月左右开始添加辅食到现在，每天都想换着花样做给他吃，小伙子最爱吃的就是胡萝卜啦，什么胡萝卜山药泥，胡萝卜土豆泥都很爱吃，就连胡萝卜加口蘑打出来的泥都爱的不要不要的~所以基本上每隔几天就会给他吃一次胡萝卜拌米粉，超！爱！吃！
今天分享给大家的这款辅食，适合6个月左右添加辅食初期的孩子，我家八个月，我会给他打的稍微有一些颗粒，没有那么细的状态，让他去吃。
真的光碗哦~~
孩子从六个月左右开始添加辅食，第一口一定是低敏高铁的大米糊，有些社区医生会在宝宝体检的时候告诉你“四裂陪个半月可以给宝宝吃蛋黄了”“可以给宝宝喝点米油”“给宝宝喝点肆或蠢猪肝汤”诸如此类... ...我身边有的宝妈听信了，给孩子喝了猪肝汤，孩子拉肚子拉了半个月了都~所以千万不要拿自己的孩子做实验，一定从低敏高铁的大米粉开始添加，市售的买回家调一调就很好，自己在家做的米糊里是不含铁的。”

用料

主料

胡萝卜半根

婴儿米粉2勺

辅料

纯净水

100毫升

辅食油

几滴

宝宝辅食——胡萝卜米糊的做法

1.

胡萝卜半根，婴儿米粉两勺
ps：我这里就不推荐米粉品牌了，有广告嫌疑~~哈哈~~

2.

胡萝卜洗净，去皮
ps：关于去皮这一点，有朋友问过我，这个见仁见智吧，我觉得皮不好消化，所以去掉了，也可以不去哈

3.

切成薄片，也可以切成块，看你习惯，我是为了方便蒸熟，节约时间~

4.

将胡萝卜片放入辅食机的蒸篮中

5.

在水箱中加入250ml的纯净水或者蒸馏水

6.

将蒸篮放入桶内，盖好盖子，时间设置为18min，启动“蒸煮”模式

7.

蒸好的胡萝卜

8.

将胡萝卜倒入搅拌筒内，因为蒸篮的底部是镂空设计，所以蒸煮的时候所产生的汽汗水会流到搅拌筒内，这个水不要倒，就留在里面

9.

再加一点水，至100ml处

10.

选择“搅拌”模式，完成后倒出加几滴辅食油，和米粉拌匀，即可
ps：其实宝宝从出生就开始吃油，母乳中富含大量的油脂，一岁前的宝宝可以少量的吃一点点油，现在宝宝的辅食油种类也很多，什么核桃油啦，牛油果油啦，亚麻籽油啦，我偷懒没有买，就给他吃了芝麻油，每次做完第一滴，香到爆炸！

11.

我家小伙子最爱的胡萝卜米糊哦

宝宝辅食——胡萝卜米糊成品图

烹饪技巧

这里用的量米粉的勺，是指量奶粉用的勺，我家买的米粉没有配勺，宝宝纯母乳，家里也没有奶粉勺，找朋友要了一个他儿子喝奶粉配的小勺，之前每次调米糊都随手倒，对于他一餐吃多少都没有数，自从有了勺，基本上每餐都定量，毕竟宝宝还没有到一岁，团明还是要以奶为主的。
孩子从六个月左右开始添加辅食，第一口一定是低敏高铁的大米糊，有些社区医生会在宝宝体检的时候告诉你“四个半月可以给宝宝吃蛋黄了”“可以给宝宝喝点米油”“给宝宝喝点猪肝汤”诸如此类... ...我身边有的宝妈听信了，给孩子喝了猪肝汤，孩子拉肚子拉了半个月了都~所以千万不要拿自己的孩子做实验，一定从低敏高铁的大米粉开始添加，市售的买回家调一调就很好，自己在家做的米糊里是不含铁的。
胡萝卜富含维生素A，这种维生素是脂溶性的，所以吃胡萝卜一定要有一点油，加了芝麻油的胡萝卜米糊香的不得了，我家小盆友很喜欢哦