油麦菜的功效

从前有个人，在街上买菜，他也不知道这个菜叫啥名，于是他就吆喝：“呦，买菜”于是大家就以为这个菜叫油麦菜。

学名为“裸粒类型燕麦”或“裸燕麦”，原产中国的燕麦品种。华北称之为“油麦”，中国西北称之为“玉麦”，中国东北称之为“铃铛麦”。

又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。

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选择适宜雨水多、湿度大、抗性强、清香味浓、产量高的品种，用得较多的品种有精品无斑油麦菜、四季香妃、大尖叶等。

油麦菜发芽适温为15~20℃，为了出苗整齐，在播前最好进行催芽处理。将种子装入网袋，连同网袋一起放在水中浸泡5~6h后取出，沥尽水后，用湿毛巾或纱布等包裹保湿，温度适宜的季节常温下催芽即可，气温较低的时候放在灶台等方便保温的地方催芽，每天用清水透1~2次，当70%种子露白时即可播种。

油麦菜根系浅，吸收能力弱，叶面积大，耗水量多，故喜潮湿，忌干燥。定植后，浇足定根水，以后根据天气情况，如遇连续晴天，2~3d后应浇一次缓苗水，随时关注缓苗情况。

缓苗后，结合中耕松土，促使根系生长。根据田间生长情况可以喷施1~2次叶面肥，增加叶片厚度和叶色，增强抗病能力。雨水多的季节，要注意预防性用药，以预防霜霉病为主，一旦发现植株感病，一定要在发病初期及时用药防治。

油菜是一种油料作物，主要用于榨油，油菜属十字花科芸薹属，又名油麻菜籽，麻油菜籽等。油麦菜别名油荬、香水生菜，菊科莴罩御苣属，原产于地中海沿岸，主要是作为一种雀绝蔬菜供人食用。物岁岩

油麦菜生命力强，能落地生根，营养价值高、药用功效出色，这些是它被称为草中之王的原因。油麦菜可以直接播种种植。

油麦菜是一种生命力极强的绿色草本植物，这种植物适合生长在肥沃的土壤中，只要能给它提供充足的肥水，它就能快速的生长，种植后的生长周期比较短，种植两周以后就能收获。它的种子撒播在田间以后能快速长出幼苗，是一种生命力极为旺盛的绿色蔬菜，他如此旺盛的生命力是其他蔬菜不可超越的存在，是当之无愧的草中之王。

油麦菜口感好，营养价值高，对人体健康有益，因为新鲜的油麦菜中不但含有丰富的粗纤维，还含有多种微量元素与矿物质，它既能润肠通便，又能清肠排毒，还能为人体补充丰富营养，对人类的心脑血管有很好保护作用，经常吃油麦菜还能加快身体，以多与脂肪分解代谢，能预防人体肥胖，会让人拥有比较好的身材。

药用功效出色也是油麦菜，被称为草中之王的重要原因。这种绿色蔬菜味道略苦性质寒凉它能清热解毒，经常吃能预防上火，也能让人类的口腔溃疡和咽喉肿痛的症状好转，另外油麦菜中还含有天然的莴苣素，具有很好的消炎作用，能缓解人体出现的疼痛。莴苣素被人体吸收后，还能净化血液，清理血液中的胆固醇，避免人体因胆固醇超标而出现疾病。

油麦菜生命力强，利用价值高是它被称为草中之王的原因，这种蔬菜的种植方法极为简单，选择疏松肥沃湿润的土壤，把土壤深翻整平以后，把油麦菜的种子直接剥撒在土壤中，上面盖上薄薄的一层土，三四天以后就能长出新鲜的幼苗，给它提供充足的水分与阳光，十五天左右就能长到十几厘米，可以收获上市，继续种植下一茬。

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可以促进肌肤的血液循环，促使细胞再生，恢复肌肤的弹性。另外，利用精油按摩肌肤，更有调整肌肤油质分泌的作用，保持肌肤的酸碱平衡，使肌肤的油脂不易堆积，避免各种阻塞现象，避免肌肤出现老化现象，不同的精油配方具有不同的作用。下面来说比较常见的几种作用。

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