玫瑰花饼的功效

美容养颜，通经活络，软化血管，对于心脑血管，高血压，心脏病及妇科有显著疗效。调和肝脾，理气和胃。在《本草纲目》中已有论述。 瑰花茶，气味清香，味道甘甜，富含维C，有促进血液循环和新陈代谢、利尿、收敛等功效，历来就有养颜美容之说。

大玫瑰和小玫瑰都属于玫瑰花茶，营养功效基本上差异不大，只有微小差别具体如下：

泡水后形态上区别。玫瑰花冠属于绽放型，是整朵玫瑰。玫瑰花蕾属于原始形态，基本上没有太大变化。如下图所示

成分与功效区别。小玫瑰不含玫瑰精油，大玫瑰部分含有玫瑰精油，安神助眠效果高于小玫瑰。

1. 《怀南岳隐士二首》

贯休 唐代

千峰映碧湘，真隐此中藏。

饼不煮石吃，眉应似发长。

风榸支酒瓮，鹤虱落琴床。

虽斅忘机者，斯人尚未忘。

见说祝融峰，擎天势似腾。

藏千寻瀑布，出十八高僧。

古路无人迹，新霞出石棱。

终期将尔叟，一一月中登。

2.《郑州献卢舍人》

罗隐 唐代

海槎闲暇阆风轻，不是安流不肯行。

鸡省露浓汤饼熟，凤池烟暖诏书成。

渔筹已合光儒梦，尧印何妨且治兵。

会待两都收复后，右图仪表左题名。

3.《赠吴官》

王维 唐代

长安客舍热如煮，无个茗糜难御暑。

空摇白团其谛苦，欲向缥囊还归旅。

江乡鲭鲊不寄来，秦人汤饼那堪许。

不如侬家任挑达，草屩捞虾富春渚。

4.《信行远修水筒》

杜甫 唐代

汝性不茹荤，清静仆夫内。

秉心识本源，于事少滞碍。

云端水筒坼，林表山石碎。

触热藉子修，通流与厨会。

往来四十里，荒险崖谷大。

日曛惊未餐，貌赤愧相对。

浮瓜供老病，裂饼尝所爱。

于斯答恭谨，足以殊殿最。

讵要方士符，何假将军盖。

行诸直如笔，用意崎岖外。

5.《晚起闲行》

白居易 唐代

皤然一老子，拥裘仍隐几。

坐稳夜忘眠，卧安朝不起。

起来无可作，闭目时叩齿。

静对铜炉香，暖漱银瓶水。

午斋何俭洁，饼与蔬而已。

西寺讲楞伽，闲行一随喜。

最简单的玫瑰花饼做法如下：

工具／原料：猪肉300克、饺子皮4张、葱末适量、饥咐料酒3克、生抽5克、蚝油3克、鸡精3克、盐3克、辣椒末、碗、锅。

1、制派肢旁作肉馅儿，腌制15分钟。

2、四张饺子皮摆在一起。

3、把肉馅儿摆成一条，饺子皮盖起。

4、尘橡卷成玫瑰花形状。

5、上锅蒸熟即可。

玫瑰花饼特点：
1、配料：优质面粉、白砂糖、水、食用植物酥油、玫瑰花馅（新鲜玫瑰花、蜂蜜、熟粉）。
2、保质期：60天。
3、制作工艺：纯手工制作，馅料中糖与花比例为1:1，甚至更高到8两糖配比1斤花，如果花与糖的配比低于1:1，是1:3或1:5的话，里面含太多的糖稀，水分多，糖多，吃起来虽然感觉特别润，但这样的饼对吃就感觉很腻，甚至会有头晕晕的感觉。水分少，得以更长时间保存。酥皮用最贵的黄油制作，吃起来比其它的更酥更润。
4、烘焙：花之予鲜花饼在保证营养的前提下尽量延长烘焙时间，杀灭有害细菌，延长保质期，不会产生霉变。