苦瓜如何切片

苦瓜“有君子之德,有君子之功”,誉之为“君子菜，西瓜种在苦瓜园，又种香瓜经园边；西瓜香瓜人吃了，还剩苦瓜在哥园（广西情歌）　　●苦瓜苦，舍得油盐苦瓜甜（广西情歌）　　●苦瓜苦苦连皮煮，甘蔗甜甜丢了渣；妹仔不要讲大话，大话过头就分家（广西情歌）　　●大路旁边种苦瓜，藤攀三尺就开花；哥拿心思来待妹，妹拿心思等人家（广西情歌）

苦瓜和西瓜在食性上没有冲突，可以一起吃，但是只能少量的吃，因为苦瓜和西瓜都属于寒凉性质的食物，吃多了容易引起呕吐和拉肚子，特别是消化不良或者肠胃敏感的人，更不适合同时吃这两种食物。

苦瓜和西瓜都是属于寒凉性质的，摄入人体后都有利尿清热的作用，在炎热的夏天吃比较合适。而且苦瓜所含的许多维生素和蛋白质能够抑制塌兄癌细胞、增强人体的抵抗能力，西瓜中也含有丰富的水分，能够快速缓解人体缺水状链巧态，增强人体内循环和新陈代谢。只是这两种食物虽然不是相克的，同时吃的话却容易破坏肠胃的平衡状态，不但影响消化还能造成肠肠胃不适，所以不建议过多食用，肠胃不好的人则最好不要同时吃苦瓜和西瓜。

一般来说，苦瓜不能和猪骨头排骨一起吃，否则会团唤袭影响钙质的吸收；苦瓜也不能与虾同吃，否则会中毒后果严重；另外苦瓜最好也不要和豆腐、南瓜、辣椒同吃。苦瓜有清火和降血糖的作用，所以低血糖以及低血压的人是不适合吃苦瓜的；苦瓜性寒，脾胃虚寒的人吃了也容易造成肠胃不适、拉肚子；此外孕妇不能吃苦瓜，年龄过小的儿童也只能少量的吃苦瓜。

羊肉温补甘热，和西瓜的寒凉性质正好是相对的，同吃的话对脾胃不好，会伤元气，其他热性的食物也最好不要和西瓜同吃；吃西瓜的时候，最好也不要吃街边的油炸果子等油炸食品，因为容易出现呕吐和腹泻等症状；西瓜和八宝丹是相克的，同吃的话会中毒；此外绿豆汤、山竹、虾和西瓜一样都是寒凉性质的，同吃的话容易导致腹泻；还有一个值得注意的是，就是桃子最好不要和西瓜一起吃，不但容易拉肚子，还曾在新闻上看过桃子和西瓜一起吃出现中毒症状的情况。

西瓜皮上有深浅两种纹路，切西瓜的时候可以从浅纹路中间下刀，将西瓜切成一个一个薄块。这样切下来的西瓜两边都是瓜籽，左右摇晃一下，或者用牙签剔一下瓜籽，就能吃到少籽或无籽的西瓜了。

切法一：瓜刀与西瓜纹路呈90度，先将西瓜切成两半。每半西瓜瓜籽成无规则分布，此时再将瓜刀压深色纹路切下来，便可得到规律分布的两侧有瓜籽的瓜瓣。

切法二：无需将西瓜一切为二，瓜刀直接压纹路，从瓜柄切到瓜蒂方向，便可切出有规律的只有两侧有瓜籽的瓜瓣。

前言

据说，要是有人愿意耐心的把西瓜切成爱心的形状给你吃，那一定是真爱，哈哈~
当然，今天的主题不是这个，而是，你试过往西瓜上撒盐吗？这是从小爸爸就教过我的方法，加适量盐的西瓜会更加可口！
人的味觉很奇怪，西瓜撒盐后，加入钠离子，味觉感觉起来会更甜一些。如此简单，你不尝试下吗？

材料

主料：西瓜300g；
辅料：盐适量

盐渍爱心西瓜

1

先把西瓜切片，厚度大概是你的饼干模具的厚度即可

2

然后用心形模具压出心形

3

放入碗中，在上面均匀撒上薄薄的一层盐即可

4

吃的时候用牙签就OK啦

小贴士

1.形状可以根据自己喜欢变换模具
2.盐不需要太多，薄薄一层即可