棕榈油

椰子油有它自然的香味，现代科学鉴定认定它有抗癌、提升免疫力的功效（蒙受了几十年不白之冤），其次是棕油，再下来是菜籽油，大豆油还排不上榜。
棕油、菜籽油饱和脂肪占20%，精炼油则不含。

棕榈油和植物油的区别是使用范围存在差异，植物油广泛用于烹饪，而棕榈油用于食品制造。植物油是从植物种子、果肉及其它部分提取所得的脂肪脂，是由脂肪酸和甘油化合而成的天然高分子化合物，广泛分布于自然界中。棕桐油它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用。

椰子油：为棕榈种植物椰子的胚乳，经碾碎烘蒸后所榨取的油。

棕榈油是从油棕树上的棕果中榨取出来的，果肉压榨出的油称为棕榈油，而果仁压榨出的油称为棕榈仁油，两种油的成分大不相同。

当然不是一回事儿了，是两个品种。棕榈油在工业中应该很广的，一般用于防锈。

棕树和棕榈树不完全相同，但它们之间有些相似之处。首先，它们都是热带和亚热带地区常见的植物，通常可以在沙漠、海滩、沿海地区和热带雨林中改茄斗找到它们。其次，棕树和纳隐棕榈树的叶子都像扇形，长在树干的顶部。它们的果实也类似核磨，都是由一个坚硬的外壳和里面的果肉组成。然而，棕树的果实通常是坚果状的，而棕榈树的果实则是浆果状的。此外，棕树的树干通常比棕榈树更粗，而棕榈树的树干上通常有比较明显的叶柄痕迹。

文/曼古乔

暑热散去了，星星出来了。仲夏之夜，总有说不完的趣味。

黄昏的窗外，天空披上了云裳。小孩抬头看着刚探出脑袋的几颗星，指指点点，尽情想象。不觉怀念起儿时夏夜乘凉的画面，老老少少都爱带着一把棕榈扇。

日子清凉又细长，入夜时分天色已深，寂静的夜空时而传来一阵拍打扇子的声音。晚饭吃得早一些的人家，便三三两两出门乘凉了，在乡村的小路上，边散步边扇扇子。他们手里拿的是棕榈扇，自然比折扇重一些，扇起来声音也厚重一些，与折扇相比，棕榈扇算是“豪放派”了。

那时人们入睡前，都喜欢在院里坐一坐，今天在你家院子，明天去他家院子，哪一处热闹，就往哪一处。出门前，母亲总叮嘱我们各带各的扇子。这扇子，家家户户都有，家家户户都是手工制作。我家的扇子，是父亲亲手做的。

父亲从后山的棕榈树上砍下还没有开叶的棕叶，耐心地把叶子一片片撕开，放到灶锅的沸水中煮上十分钟左右。接着，他将煮过的棕叶摆在太阳底下晾晒。晒干后的叶子褪去了青色，不再厚重。父亲只留取中间二十来片较长的叶子，把两张棕叶合起来，一上一下，两张棕叶交互编织。快编完了，他再从顶部把叶子往两边编到手把上，并用一条竹签把多余的部分从手把上扦到扇里，用布条包好边，交给母亲缝边，最后用粗软的棉线将把柄缠好。这样，实用又精美的扇子就做好了。初做好的棕榈扇，轻轻摇一摇，有棕榈树的清香。

父亲总要多制作一些，担心人家来我们院子乘凉时忘记带扇子。人人手中都有一把扇子，不怕热也不怕蚊虫，大家围坐一圈，轻轻地摇着棕榈扇，聊着家常，讲着神话。老人们也会回忆过往，描述着年轻时的模样。几个小孩追逐着萤火虫，比赛数星星，闹了小矛盾，便会气鼓鼓地来到大人们面前告状，正在讲着的故事被打断了，暂时没有了结局。后来，故事还会再讲很多遍，总归能听到完整的版本。

乘凉的夜晚，人们这样乐此不疲地重复着故事，慢慢度过悠长的时光。看父亲制作棕榈扇，看得入迷，慢慢地，自己也学会了。大自然的天然材料，总是有无限的魅力，假期去郊区游玩遇到了几棵棕榈树，便忍不住采了几片棕叶回来。

“多久没看过，远空的繁星；多久没听过，花开的声音”耳边响起悠扬的歌，不觉让人感慨万千。慢下脚步，在这个仲夏之夜，恍若回到了生活在乡村时的旧时光。

（文章发表于2021年7月21日《绥化晚报》）