籽乌是海兔吗

个人觉得大的好。

发了 714的

山羊爷爷的白菜丰收了，请小白兔和小黑兔来帮忙。收完白菜后山羊爷爷分别送了两只小兔一些白菜，小黑兔拿了白菜走了，小白兔则说:我不要白菜，你送我些菜籽吧。第二年小白兔还没等到白菜长出来就饿死了。小黑兔吃完自己的白菜，正好赶上小白兔的白菜成熟，就自己收了，把自己养的胖胖的。

　　籽乌又称比管鱼，海兔。是一种海生软体动物。因其形态耸起两只耳朵，酷似兔子，故得名海兔。 海兔吃法很多，炖、炒、干煸都可以。
　　炖豆腐：将海兔用温水浸泡洗净，放入沙锅，加水放入豆腐块和葱姜，大火烧开。加适量盐改用小火炖至出味，淋入少许香油即可。也可以做海兔炖白菜伍源粉丝。
　　海产品还不长胖,只有美味没有脂肪。
　　靠海吃海只是过去，现在内陆城市的您也可以享用到这种美味了。color]
　　我家每年冬天用它来烧白菜吃是纤陪必不可少的：吃法和大家分享一下：
　　1.每次做菜拿出3-5个，先放到碗里用温水泡上3-4小时。
　　2.用葱姜炸锅，然后放入籽乌翻炒1分钟再加半碗水烧两分钟，放点料酒和白糖接着把大白菜放进锅中翻炒几分钟再加入适量的开水炖上一会就好了。最后放入几片大蒜，出锅的时候最好滴上几滴香油。
　　喜欢吃辣的炸锅时可以放点红辣椒，盖冒了好吃……

　　雪菜炒海兔子
　　0材料:
　　新鲜海兔1斤，袋装雪菜1包，干辣椒2粒，葱末，姜丝，蒜末适量，糖1小勺，黄酒2汤匙

　　做法:
　　1.海兔洗净后，放在滚水里焯一分钟，立即捞毁橘蠢出控干待用。
　　2.锅内油热后，倒入葱、姜、蒜煽出香味儿，倒入雪菜过一下油，加入焯过海兔、黄酒、 糖、干辣椒，翻炒几下，倒入几勺水，炒至汤汁收干即可。

　　小诀窍:
　　1、海兔子里只有一小片极薄的骨头，有点透明。
　　2、雪菜本身有咸味，不用另外加盐了。

这两种籽的区别如下：
1、海兔野生籽的体质核告肥大，肚子是圆的，填充籽的肚子只有两层皮。
2、海兔真籽是自然产生的籽，没有经过加工处理，而填充籽则是人工填充，不是天然的产物。
3、海兔衫氏陪或蠢真籽由于是自然的，价格高于填充籽，但是口感高于填充籽。

炒籽乌的做法

食材准备
籽乌半斤，油盐，糖，鸡精，料酒，葱姜，洋葱20克，青椒，胡萝卜10克，胡椒粉适量。
方法步骤
1、籽乌洗净，小葱切段，姜切片，洋葱洗净切块，青椒切块；
2、胡萝卜切条，锅中放入适量水，下入籽乌，葱段，姜片，盐料酒煮开；
3、煮开后小火焖3分钟盛出待用，再起锅烧热油，下入洋葱炒香；
4、然后倒入青椒，胡萝卜翻炒，加入少许盐，然后倒入籽乌同炒；
5、最后加入少许白糖，鸡精，白胡椒粉翻炒均匀即可。
酱爆籽乌的做法

食材准备
籽乌1斤，料酒2勺，大葱适量，老抽，生抽，糖适量，醋1勺，蚝油4勺，盐，鸡精，干辣椒。
方法步骤
1、将籽乌洗净，用生抽，老抽，鸡精，料酒，糖腌半小时；
2、锅中放油，加入葱，干辣椒炸香，辣椒切段，放入腌好的籽乌；
3、腌料也倒入锅中，然后大火爆炒，放入蚝油，盐，醋翻炒然后收汁即可。
小贴士
纯的酱爆籽乌，不吃得淡的就不用放盐了。
豆腐籽乌的做法

食材准备
新鲜籽乌300克，豆腐一斤，油盐，醋，料酒，酱油，葱姜，菠菜。
方法步骤
1、将豆腐切块，菠菜切段，籽乌处理干净待用；
2、炒锅中少许油，爆香葱姜末，然后倒入适量清水；
3、放入切好的籽乌，倒入醋，料酒去腥，水开后放入菠菜，盐和酱油即可。
小贴士
如果有时间冻豆腐的话，可以用冻豆腐，这样豆腐能吸收很多汤汁。
籽乌的营养价值

籽乌的蛋白质含量非常高，脂肪含量比较少，是理想补充营养又不易长胖的食物，此外还含有多种维生素和矿物质，据说能够润肺，退热消炎，具有滋阴的功效，另外还有一定的抗癌作用。

免指月亮，乌指太阳。

东兔西乌：

谓月亮东升，太阳西落，表示时光不断流逝。古代神话中说太阳中有三足金乌，月亮中有玉兔，因以乌、兔代指日月