大青椒的营养价值

吃了排毒养颜，但是也要少吃，因为会很上火

辣椒的营养价值及功效
1、保护心脏
辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；
2、防癌抗癌
辣椒含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；
3、开胃消食
吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲、增加饭量；

4、暖胃驱寒、止痛散热
辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状；
5、肌肤美容、降脂减肥
辣椒含有一种特殊物质，能加速新陈代谢，达到燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥作用；这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用，是女性的“补品”。

青椒含有青椒素及维生素A、C等多种营养物质，有芬芳的辛辣味。青椒营养价值高，富含维生素B、维生素C、胡萝卜素，具有促进消化、脂肪代谢等功效。尤其是其维生素C含量是番茄含量的7～15倍，在蔬菜中占首位

营养成分：辣椒含有B族维生素、维生素C、维生素P、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙、辣椒素、二氢辣椒素等成分，尤其是维生素C的含量很高，在蔬菜中名列前茅，每100克辣椒中就含维生素C105毫克。用于调味的干辣椒中还含有丰富的维生素A。药用功效：食用辣椒能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种特殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。辣椒富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。

　　辣椒含有丰富的维生素，但是夏天天气热，吃多了容易上火。实在喜欢吃少吃点，当天再吃上绿豆汤啊，菊花茶呀什么的。就不会上火。吃辣椒还可以出汗也算是排毒。所以少吃是没问题的。

泡椒的营养价值主要就是植物的膳食纤维铁的含量特别高一级氨基酸，还有钾和钠。因为泡椒是具有开胃的作用，所以它是可以促进消化的，也可以促使人发汗，可以是清热解毒的一种非常好的食物。

朝天椒，山东小辣椒，新疆原辣椒，四川泡椒，短椒，主要有这些品种。辣椒里面含有丰富的微量元素和维生素，而且辣椒里面富含的辣红素可以帮助人体提高免疫力。

营养价值的意思
就是人体所需要的
营养产生一定的价值
都是营养的价值

辣椒是药食同源的食物，中医认为辣椒具有温中散寒下气消食的功效，主要治疗，像必寒气滞，腹胀，腹部的胀痛，呕吐泻痢还有风湿性的疼痛，冻疮，还可以健胃帮助消化，促进胃肠道的蠕动，促进消化液的分泌改善食欲。另外可以预防胆结石的发生，辣椒因为含有非常丰富的维生素可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，能够起到降低胆固醇的作用，还可以改善心脏的功能促进血液循环降低血脂减少血栓的发生。辣椒还能够起到扩张血管，燃烧体内脂肪，加快新陈代谢，从而达到减肥的效果，还能够改善机体免疫力和新陈代谢，增进脑细胞的活性有助于延缓衰老。