减肥萝卜汤

萝卜汤是一款家常食补汤品，主要食材是白萝卜。常见的萝卜汤有白玉瑶柱汤、羊肉萝卜汤、排骨海带萝卜汤、虾皮粉丝萝卜汤等。

食材准备

萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。
制作步骤
1、 萝卜洗净去皮切块，香菜洗净切小段。
2、 适量高汤和萝卜块一起下锅，煮开后调至小火，熬至筷子可穿透萝卜即可，调味后关火。
3、 上桌前再洒上香菜即可。
折叠做法二
食材准备
主料：萝卜500克。
辅料：火腿50克,香菇(鲜)50克。 萝卜汤
调料：盐3克,味精2克。
制作步骤
1. 选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝;
2. 萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分;
3. 火腿、香菇分别切丝;
4. 小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤，烧沸;
5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;
6. 调入适量精盐、味精，煨约10分钟;
7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成。

菠菜胡萝卜汤
材料：菠菜300克，胡萝卜30克，鲜香菇、净枸杞子、松花蛋、姜片各适量。
调料：高汤、香油、盐各适量，鸡精少许。
菠菜胡萝卜汤的做法
1、菠菜择洗净；胡萝卜、香菇洗净，均切片；松花蛋去壳切块。
2、菠菜、胡萝卜片、香菇片分别入沸水中氽烫后捞出，沥干，备用。
3、油锅烧热，炒香姜片，放入松花蛋块煎至变黄，倒入高汤，放入枸杞子、香菇片、胡萝卜片，再调入盐、鸡精，淋入香油，倒入装有菠菜的碗中即可。

前言白萝卜可以消食化痰，不是有句话叫做“萝卜上市医生无事吗”，白萝卜上市时可以多吃，能预防感冒，但白萝卜解药，吃了白萝卜要隔很长时间才能吃药，不然药就白吃了。材料主料：大萝卜300g；
辅料：葱适量、盐适量、胡椒粉适量、香油适量大萝卜汤

• 1切一块大萝卜。
• 2将大萝卜去皮，洗净，擦丝。
• 3将葱切碎。
• 4锅中放适量的水，烧开。
• 5下入大萝卜丝。
• 6再放入葱碎。
• 7加入适量的胡椒粉。
• 8加入适量的盐。
• 9再倒入适量的香油。
• 10OK，出锅了。

小贴士调味料可依据自己口味增减。

可以减肥的。白萝卜具有通气的作用，用白萝卜来减肥就是促进胃肠的蠕动，消积化滞，促进脂肪的分解，加快食物的消化。

前言无材料主料：胡萝卜200g；
辅料：油5g、盐3g、葱花2g胡萝卜汤

• 1胡萝卜切片
• 2切好葱花
• 3锅中加水，煮开加入胡萝卜，加油
• 4煮好撒上葱花即可

小贴士无

没有。
可以吃，但口感极差。空心萝卜虽然口感、营养价值受到影响。功效大减。
萝卜（学名：RaphanussativusL.）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。

好像不太好吃。。。

步骤

1.准备好食材后，将胡萝卜洗净去皮。

2.再将胡萝卜切成块，放入锅里用水煮沸。

3.大约煮半小时后，（胡萝卜煮透就可以了）胡萝卜就煮好了。

4.最后，将胡萝卜汤盛出来，放入适量的糖就可以啦！

胡萝卜玉米牛蒡汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 美味粥汤 私家菜

胡萝卜玉米牛蒡汤的制作材料： 主料：排骨250克,牛蒡1/2根,玉米一根,胡萝卜一根

调料：盐教您胡萝卜玉米牛蒡汤怎么做，如何做胡萝卜玉米牛蒡汤才好吃 做法步骤：1.排骨煮出血沫,用冷水冲洗干净.备用.

2.牛蒡用铁丝球,擦去表面的黑色外皮,切成小段.玉米切小段,胡萝卜切成滚刀块.3.把排骨,切好的牛蒡,玉米,胡萝卜一起,放入炖锅当中,加适量水,大火煮开后,改用小火炖60分钟,加盐调味即可。 木瓜胡萝卜玉米粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食

口味：清香味      工艺：煮木瓜胡萝卜玉米粥的制作材料： 主料：粳米60克,玉米（鲜）80克

辅料：木瓜50克,胡萝卜50克

调料：盐2克教您木瓜胡萝卜玉米粥怎么做，如何做木瓜胡萝卜玉米粥才好吃 1.　粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分；

2.　粳米放入锅中，加入约600毫升冷水，用小火慢慢熬煮；

3.　木瓜去皮、籽；

4.　胡萝卜洗净去皮，放入锅内蒸熟，两者一同放入搅拌器内，搅成蓉备用；

5.　玉米煮熟备用；

6.　将木瓜、胡萝卜蓉加入粥内，并放入熟玉米，煮沸后加入盐搅匀，即可盛起食用；

小帖士-食物相克：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

 胡萝卜干贝羹的做法详细介绍 菜系及功效：明目食谱 健脾开胃食谱

口味：咸鲜味      工艺：煮胡萝卜干贝羹的制作材料： 主料：胡萝卜300克,干贝50克

调料：色拉油5克,鸡油6克,淀粉(玉米)10克,鸡粉2克,盐2克,胡椒粉1克教您胡萝卜干贝羹怎么做，如何做胡萝卜干贝羹才好吃 1.　先将胡萝卜刨去皮，清洗干净，用刀切成片；

2.　再在锅内加入冷水，把胡萝卜片投入，煮沸约5分钟时捞起；

3.　过一下冷水后沥干；

4.　干贝先用冷水洗净，再用温水浸泡20分钟；

5.　把胡萝卜片有搅拌器搅烂，搅成胡萝卜泥，倒出备用；

6.　同时把浸好的干贝用手捏碎备用；

7.　锅内入色拉油烧热，先加入高汤，再倒入胡萝卜泥和干贝，加入鸡粉、盐、煮滚、再加入胡椒粉，搅拌均匀；

8.　用湿淀粉25克（淀粉10克加水）勾芡，最后加入鸡油搅匀，即可盛起食用； 胡萝卜干贝羹的制作要诀： 本品需高汤约300克。