土豆包子馅怎么做好吃

糗豆馅蒸豆包做法主料红小豆200g红糖25g方法/步骤要选择新的红小豆，陈年小豆煮不烂。把红小豆洗净，用清水浸泡一天，浸泡的时间虽然很长，煮制的时间却很短，而且不用高压锅。在晚上的灯光下，看到红小豆已经涨发了。把泡发的小豆放进电饭锅，上面清水的深度是手指一个关节处（小豆泡发的时候已经喝饱了水，焖制的时候没必要多加水）像平常焖饭一样按下煮饭键，按键弹起的时候小豆就煮好了，没有多余的水分，如果喜欢特别软烂的口感，就再保温10分钟。传统的豆馅是需要用油炒制的，我省略了这个步骤，也能达到相似的效果：趁热加入红糖、白糖、糖桂花和橄榄油拌匀。小豆非常软烂，不用刻意的碾压，为了保持一定的颗粒都不敢用力搅拌，小豆就自然成粘稠豆馅了，选择白糖或者红糖都可以，还可以把糖桂花换成玫瑰酱，橄榄油也可以换成白油或黄油，一切随你喜好。这样的豆馅在包制的时候很好用，粘稠成团、软硬适中。根据自己口味做成的馅料当然好吃啦。

糗豆馅蒸豆包做法主料红小豆200g红糖25g方法/步骤要选择新的红小豆，陈年小豆煮不烂。把红小豆洗净，用清水浸泡一天，浸泡的时间虽然很长，煮制的时间却很短，而且不用高压锅。在晚上的灯光下，看到红小豆已经涨发了。把泡发的小豆放进电饭锅，上面清水的深度是手指一个关节处（小豆泡发的时候已经喝饱了水，焖制的时候没必要多加水）像平常焖饭一样按下煮饭键，按键弹起的时候小豆就煮好了，没有多余的水分，如果喜欢特别软烂的口感，就再保温10分钟。传统的豆馅是需要用油炒制的，我省略了这个步骤，也能达到相似的效果：趁热加入红糖、白糖、糖桂花和橄榄油拌匀。小豆非常软烂，不用刻意的碾压，为了保持一定的颗粒都不敢用力搅拌，小豆就自然成粘稠豆馅了，选择白糖或者红糖都可以，还可以把糖桂花换成玫瑰酱，橄榄油也可以换成白油或黄油，一切随你喜好。这样的豆馅在包制的时候很好用，粘稠成团、软硬适中。根据自己口味做成的馅料当然好吃啦。

糗豆馅 蒸豆包做法主料红小豆200g红糖25g方法/步骤要选择新的红小豆，陈年小豆煮不烂。把红小豆洗净，用清水浸泡一天，浸泡的时间虽然很长，煮制的时间却很短，而且不用高压锅。在晚上的灯光下，看到红小豆已经涨发了。把泡发的小豆放进电饭锅，上面清水的深度是手指一个关节处（小豆泡发的时候已经喝饱了水，焖制的时候没必要多加水）像平常焖饭一样按下煮饭键，按键弹起的时候小豆就煮好了，没有多余的水分，如果喜欢特别软烂的口感，就再保温10分钟。传统的豆馅是需要用油炒制的，我省略了这个步骤，也能达到相似的效果：趁热加入红糖、白糖、糖桂花和橄榄油拌匀。小豆非常软烂，不用刻意的碾压，为了保持一定的颗粒都不敢用力搅拌，小豆就自然成粘稠豆馅了，选择白糖或者红糖都可以，还可以把糖桂花换成玫瑰酱，橄榄油也可以换成白油或黄油，一切随你喜好。这样的豆馅在包制的时候很好用，粘稠成团、软硬适中。根据自己口味做成的馅料当然好吃啦。

　　1、土豆洗净后放入蒸锅中蒸，蒸熟后剥皮放入石臼中打年糕。葱和蒜切成细丝

　　2、将牛肉和猪肉洗净收拾干净后剁成肉末，放入葱末、蒜末、酱油、精盐、味精、胡椒面腌，最后放入锅中炒。将黄豆芽收拾干净后，用水烫一下，挤干水切成细丝。辣白菜用凉水泡出咸味后，切成丝。豆腐挤干水后弄碎。

　　3、将炒出的牛肉和猪肉、黄豆芽丝和辣白菜、弄碎的豆腐放在一起做成饺子馅

　　4、在土豆年糕中放入40克的面粉和，然后做成厚0.3厘米、直径5—6厘米、重15克的片。放入饺子馅后做成半月模样，将饺子放入热水中煮熟后盛到盘中。

土豆馅馅饼的做法步骤

1、土豆蒸熟，擦成丝

2、小葱切碎

3、放入十三香、放盐、放香油花椒油拌匀

4、面和好醒15分钟

5、摘成剂子，擀成皮，包上拌好的馅，按扁，擀开，擀薄

6、平底锅烙至两面金黄，出锅

，改刀装盘。