红枣炖什么好吃又营养

小红枣和大红枣在滋阴、补血方面的功效是一样的，因为小红枣和大红枣都能够很好的滋阴，也能够滋补气血，对于提高身体素质的作用是非常相似的。但是小红枣更能够养血安神，对于心血虚所造成的失眠、多梦、心慌、气短、焦虑、烦躁，如果适当吃些小红枣，往往比大红枣有着更好的滋补心血、镇静安神的功效。但是在健脾开胃方面，大红枣的功效比小红枣略微强，所以对于食欲不振、消化不良的人适当食用大红枣，能够获得比小红枣更好的健脾开胃、促进消化的功效。

不挑食，什么都吃，蔬菜啊水果啊，奶啊，蛋啊，肉啊的，人体需要的元素很多种，要平衡着来，单一的吃反而不好，
至于两种枣那个好，就无所谓了，有好多情况左右这个问题，单单说枣好不好也没用，首先是再好的东西，人肠胃不好不吸收，屁用没有，再说都是差不多的东西，相差不多的，就比如一个是12877分一个是12685分！你觉得会对自己有多大的影响？

沙枣 本品为胡颓子科胡颓子属沙枣。黑龙江、吉林、辽宁、河北北部、内蒙古、新疆、河南等地均有栽培或野生，果可食，果及树皮均药用。沙枣的营养 果:酸、甘、凉。树皮:酸、微苦、凉。 ≮美食成分 ≯ 茎杆、根分离出生物碱类，如哈尔满、四氢哈尔满、二氢哈尔满、2一甲基一1、2、3、4一四氢一b-咔啉;其他尚含咖啡酸、绿原酸、新绿原酸;叶及干枝并含有儿茶精及表儿茶精。沙枣的功效 皮:清热凉血、收敛止痛。果:健脾止泻。 沙枣树皮、花、果均具药理性能，树皮能清热凉血，花能止咳平喘，果可止泻镇静，而枣仁有治疗神经衰弱、失眠的功能。 沙枣又名桂香柳，产于内蒙古西部沙漠里。因开花香味与江南桂花相似，生命力又非常顽强，故有飘香沙漠的桂花之美称。 沙枣果形似枣，黄红色或黄褐色，果皮上有发亮的银色圆点，果肉色白质沙，味道甜中略带酸味。沙枣全身都是宝，沙枣面可烙饼、蒸馒头、做面条，还可作糕点、果酱、酱油、糖、酒和醋的原料。沙枣叶是猪、牛、羊爱吃的饲料。沙枣树树干质地坚硬，是优质木材，可制作各种木制品。 沙枣树皮、花、果均具药理性能，树皮能清热凉血，花能止咳平喘，果可止泻镇静，而枣仁有治疗神经衰弱、失眠的功能。妇女白带: 沙枣树皮15克，水煎服。外伤出血: 树皮研末外敷。 消化不良、胃病、肠炎下痢: 沙枣15克~30克，水煎服。烧、烫伤: 树皮120克、黄柏30克，加水1500毫升，煎至300毫升、过滤，用药液喷洒或纱布湿敷伤面，一日2次。

冬枣含有丰富的维生素A、维生素E和钾、钠、铁、铜等多种微量元素缺斗雀，维生素C的含量是苹果的70倍，梨的140倍，营养价值为“百果之冠”。
冬枣的功效与作用非常高，除了能够补充营养之外，同时还能调理一些疾病。冬枣具有保肝的作用。冬枣能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与伏早球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平。在临床上，冬枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治销闹疗。
冬枣不仅鲜食可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富，鲜枣含糖20%～36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素c含量高达380～600毫克(维生素c补充剂所能提供的维生素c一般为60毫克)，是苹果的70倍，柑橘的16倍，以往被认为富含维生素c的山楂也甘拜下风。

做法
1. 取一袋3克的燕窝，备好一个小碗

2. 把燕窝放进碗中，用纯净水，让水完全浸没燕窝

3. 泡4-5个小时，燕窝完全发开，用小镊子将燕窝上的

4. 把泡燕窝的水倒掉，清理好的燕窝用手撕或用剪子剪细毛清掉，这可是个细致活，好在细毛不是很多成细丝，泡好的燕窝手感还是很不错的，细滑有弹性

5. 碗里重新加清水，没过燕窝一指的量

6. 一般炖都用电炖锅，主妇加没有，就用炖盅放到锅内，隔水，用电磁炉的炖煮档直接炖的，这个中间要注意加几次水，炖制时间60分钟

7. 炖好出锅之前，加了几粒枸杞籽

首先把公鸡用清水冲洗干净，然后冷水下锅，加入料酒除掉腥味，煮沸10分钟捞出。放入锅中加入清水，超出鸡10厘米放入葱姜大料酱油盐开始大火炖10分钟，然后转入中火，再小火慢慢炖大约有一个小时鸡就炖好了。不加任何东西保存营养。

如果是同一个地方的就没什么区别，如果是不同地方的，那就与土壤和气候有关系，所以所含营养成分有些区别。实际大致都长不多，因为枣又不像什么名贵保健品，吃一点就会有什么明显变化的。枣大了就少吃两个，小了就多吃几个，有没有什么

这个那就是炖着汤了吧

香菇炖鸽子很有营养的。
原料：鸽子1只，香菇50克，红枣10粒，枸杞子20克，姜片、葱段、料酒、盐各适量。

做法：

1、将鸽子宰杀后处理干净，冷水下锅，煮至断生。

2、香菇洗净切块，红枣、枸杞子用温水泡一下。

3、砂锅放入葱段、姜片、鸽子，加入足量清水。

4、用大火烧开，烹入料酒，撒入红枣、香菇改用小火炖至熟烂。

5、加枸杞子略煮。
出锅前再加适量盐调味即可

鸭汤与枸杞、党参、当归炖最有营养。

主料：鸭、枸杞、党参、当归 

简单制作过程： 

1.将老鸭洗净，剁成块，和枸杞、党参、当归一起放入瓦罐加好水； 

2.煨汤最重要的是火候，如果家里有炭火，可以用微火熬七八个小时，如果一般的火，也用小火熬两三个小时即可； 

3.出锅时再放入盐油等作料，并撒上葱花。 

味道：浓香鲜美。 

功效：主料都非常有营养，而且功效很多，汤既美味又营养。此汤清火利肺，营养丰富，祛风降火，养胃。