乐滋芝士夹心饼干

1. 香醇滋味 唇里飘香。

2. 一样的香甜，与众不同的味道。

3. 那是一份心间的甜蜜。

4. 让您感觉微笑的滋味。

5. 多多甜点，甜点多多。

6. 原汁原味，甜香甜美。

7. 吃在口中香，甜在心里边。

8. 甜蜜心思，只为你选。

9. 眼里只有你，甜在我心里。

10. 香港甜美儿，品出香甜味。

按其加工工艺的不同，又可分为：酥性饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等。

食材

主料复

咸饼制干

200克

辅料

黄油

60克

奶粉

70克

棉花糖

150克

步骤

1.将黄油入锅，开炉子，慢慢化开

2.然后加入棉花糖

3.用小火化开，这中间要不断的拌动，全部化开后关火

4.然后加入奶粉

5.用木铲子拌均匀待用

6.准备好咸饼干

7.然后把一片咸饼干放平，趁热一小勺上面准备好的内馅，快速的合上另一片咸饼干

8.放凉后即可

1、结合生活经验感知物品的不同形状，重点了解三角形的物品。

2、学会听口令进行游戏，并体验活动带来的乐趣。

3、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。

4、培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话。

1、每人贴一片不同形状的饼干图片。

2、三角形物品的PPT图片、实物夹心饼干一块、三角铁一个。

一、引起兴趣

1、认识自己身上的图形并介绍自己。

师：今天老师扮演的是饼干妈妈，你们是饼干宝宝。跟妈妈打个招呼。看，饼干妈妈是什么形状的？（圆形）跟妈妈一样形状的宝宝在哪里？（在这里）

2、认识另外两种图形

（1）问：你是什么形状的呀？（方形的）跟**一样形状的饼干宝宝在哪里呀？（在这里）

（2）问：你是什么形状的呀？（三角形）三角形饼干宝宝在哪里？（在这里）

（3）过渡：原来，我们今天有圆形饼干，正方形饼干还有三角形的饼干。

二、迁移生活经验，感知图形。

1、说说生活中圆形、方形的物品。

师：妈妈的饼干是圆圆的，那你们还见过哪些东西像圆形一样也是圆圆的？（个别幼儿回答）

师：我们这里还有方形的饼干，那你们还见过哪些东西像正方形一样也是方方的？（个别回答）

2、重点了解三角形的物品。

师：还有什么形状的饼干呀？（三角形的）你们还见过哪些东西也是三角形的呢？

（1）幼儿讨论后回答。

（2）师：妈妈也找到了一些三角形的东西，我们一起来看看。根据幼儿回答出示PPT图片。（屋顶、帐篷、衣架、围巾等）

3、过渡：生活中像三角形的东西可真多呀。

三、游戏活动：图形找家

1、师：看，妈妈还有一个三角形的朋友，这是谁呀？（不知道）妈妈告诉你，这叫三角铁，想不想跟这个三角铁玩游戏呀？那怎么玩呢？听好了。

2、提出游戏要求：

师：后面有三个家，一个是圆形的家、一个是正方形的家、还有一个是三角形的家。待会先想想自己是什么形状，应该回哪个家？听到三角铁的铃声响就赶快回家。

3、师生边念儿歌边游戏。

（1）一二一二慢慢走，前跑跑后跑跑，转一圈跺跺脚，扭一扭跺跺脚，听到铃声就回家。

师：我们来看看宝宝的家找对了没有。

（2）再次游戏：我们再来玩一次游戏，这次可千万不要找错家了哦。我们玩累了，休息一会吧。

四、音乐游戏：夹心饼干

1、师：看，妈妈还带来了什么?引导幼儿说出夹心饼干。

师：夹心饼干是由几片饼干合在一起的？是什么形状的？

2、总结：夹心饼干是要由两片形状一样的饼干合在一起的，要圆配圆，方配方，三角配三角。中间还要刷点什么？有什么味道的？

2、幼儿游戏：

师：那我们一起来做夹心饼干好吗？（教师示范）妈妈先来刷果酱，刷，刷，刷刷刷……、谁来跟我做夹心饼干？（找与自己形状不一样的）

3、师：你们想不想试试看？待会我们跟着音乐一起刷果酱，音乐停止后我们就找和你形状一样的饼干宝宝抱一抱好吗？

先刷点奶油：刷，刷，刷刷刷，刷，刷，刷刷刷，

走一走，看一看，看到朋友抱一抱。

五、延伸活动：

我们去教其他小朋友做夹心饼干好吗。

主料

酵母3克    奶100克    

砂糖50克    小苏打2克    

黄油30克    低筋粉145克    

黑芝麻适量    

芝麻饼干的做法步骤

1. 需要准备的食材

2. 牛奶需要加热50度左右

3. 加入酵母搅拌均匀

4. 加入黄油软化

5. 加入低筋粉，小苏打，黑芝麻和成面团

6. 保鲜膜发酵两倍大

7. 擀成面皮

8. 切成自己喜欢的大小样子

9. 烤箱170度，时间20分钟

用料

黄油100克

黑芝麻适量

低筋面粉210克

白砂糖55克

鸡蛋一个

黑芝麻小饼干的做法

1.黄油100克软化，搅拌均匀～如果黄油是直接从冰箱拿出来的可以放在微波炉里面加热10秒，会比较好搅拌

2.加55克糖，搅拌匀

3.一个常温鸡蛋，鸡蛋最好是常温的，否则会水油分离

4.鸡蛋分三次加入黄油中，搅拌均匀

5.低筋面粉分三次加入黄油中，面粉最好过筛，我比较懒，就直接加进去了……

6.加入适量黑芝麻搅拌均匀

7.小面团完成！

8.保鲜膜裹成长条，放入冰箱冷冻一个小时

9.烤箱180度预热五分钟，面团从冰箱拿出来切成0.5厘米的小片，间距尽量大一点，否则会粘在一起～

10.放入烤箱，180度烤13分钟出锅～