水的主要营养功能

我天天吃海带

人体通过各种食物组成的膳食，获得人体需要的各种物质，以维持生长发育和新陈代谢所必需，这些物质称为营养素。
我们把营养素主要分成三类：
第一大类叫做宏量营养素，就是我们大家常说的产能营养素
第二大类叫做微量营养素，就是大家常知道的矿物质和维生素
第三大类是比较特殊的营养素，一个是膳食纤维，一个是水，

营养学是是指专门研究营养的学科。它大概分为食品营养学、动物营养学、临床营养学、运动营养学、营养免疫学等。

补充维生素，及体内所含的水分

鸭肠的营养功效可以补充体内的蛋白质与矿物质的含量，还含有微量的维生素。

营养素是指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成分，凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质均称为营养素，人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类）、无机盐（矿物质）、维生素、水和纤维素等7类。

解热除烦、通利肠胃、促进人体的新陈代谢、清肝。小白菜是一种原产于东亚的蔬菜，其含有丰富的矿物质和维生素，其味甘、性平，具有解热除烦，通利肠胃的作用。小白菜可促进人体的新陈代谢，具有清肝的作用。小白菜含钙量高，是防治佝偻病、骨质疏松的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益。小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能。小白菜属十字花科蔬菜，常食具有抗肿瘤，提高机体免疫力的作用。

杏仁富含蛋白质以及其他营养物质，能为人体提供营养，提高机体免疫力，有利于人体抗病防病。杏仁中含有杏仁苷，在人体内可水解成氢氢钾和苯甲酸，有抑制呼吸中枢的作用，能镇咳平喘，可以用于呼吸道疾病引起的咳喘。杏仁有利于人体气机下行，并含有油脂，能促进排便，有防治便秘的作用。杏仁有一定的活血化瘀的作用，能辅助跌打损伤。

鱼白就是雄鱼的精巢，它的作用有以下几点：第一点，鱼白可以入药，比如做成鱼精蛋白，可以止血、抗凝，治疗心脑血管疾病有很大的好处。第二点，鱼白有很好的美容功能，鱼白具有比较强的作用可以清除自由基，对于皮肤的损伤、衰老，能够得到抑制，使皮肤更健康。第三点，鱼白能够对抗焦虑，还有亚健康的状态，比如形成了压力比较大、焦虑、抑郁、神经官能症、失眠，通过鱼白都可以直接或间接的进行治疗。

芋头中含有丰富的维生素C及蛋白质、淀粉、钙、钾、磷等矿物质。具有强身健体，解毒防癌等功效。芋头中的粘液蛋白在被人体吸收后可产生免疫球蛋白，不仅能提高机体免疫力，还可防癌抗癌。