必胜客披萨儿歌

海陆至尊披萨，超级至尊披萨，夏威夷风情披萨都很好吃，夏威夷风情披萨最好吃。

对夏威夷披萨来说，菠萝、火腿和芝士是必需的配料，其他的配料全靠个人偏好，可以随意组合，毕竟制作披萨的最重要的原则就是没有原则。

也可以自己在家做这样的披萨，打算周日吃披萨，周六的晚上我就开始和面了，和好的面发酵至两倍大后，排气滚圆，放到保鲜袋里，把保鲜袋系紧，不要给面团留下太多胀大空间，放入冰箱冷藏。

第二天用时提前一小时取出回温，这样发好的面特别好用，烤出的饼坯又松又软。而且第二天做时，在时间上也比较宽松。做好的饼坯先放到烤箱里烤5-6分钟，取出后再按照正常步骤进行，这样烤出的披萨就不会出现“湿答答”的现象，绝对和外面做得一样。

这次做的披萨用了两种奶酪。分别是蓝多湖马苏里拉奶酪和蓝多湖陈年车达奶酪，比单纯用马苏的披萨奶酪味道更加浓郁，简直令人着迷。

如果用新鲜菠萝，一定要切成薄片后，用淡盐水充分浸泡2小时以上，在沥干水分使用，否则口感会酸涩。这款pizza比较合适使用甜口的香肠。大家可以在超市找一下，一般台式香肠，味道都偏甜，或者玉米肠。

很多人询问说，为什么自己做的pizza总是馅料部分和面皮部分是分离的。一般情况下，是因为内馅中蔬菜的水分太多了。比如洋葱，西红柿，青椒等放的太多。如果做那些口味的pizza，我建议大家，先把蔬菜放入烤箱中烤5分钟，让水分挥发一些，再拿来铺在面皮上。

另外，pizza上的馅料太多也是造成分离的原因之一，因此，别因为是咱们自己家做，就可劲儿放东西哈。