披萨儿歌

这种产品是没有固定价钱的，因为销售的价钱与生产成本和社会必要劳动生产率有关。投入的成本升高，价钱升高；社会劳动生产率升高，生产的数量越多，价格降低，所以没有固定的价钱。市面上一般在20-300不等。

青椒牛肉披萨做法：

材料

牛肉适量、番茄酱适量、甜椒玉米适量、起司丝适量、蛋黄1个、起司酱少许、中筋面粉135g、水75g、酵母3g、盐2g、隔水加热融化奶油10g。

1、中筋面粉135g、水75g、酵母3g、盐2g隔水加热融化奶油10g混在一起，将面团揉成光滑不沾手的样子，

2、等半小时让面团发酵，

3、由内往外推平成饼皮的样子并用叉子在饼皮上戳洞，

4、用力涂上蕃茄酱或蕃茄糊，

5、加入起司酱与切丝甜椒，

6、铺上牛肉片并盖上锅盖切小火烘，

7、加入蛋黄一起下去烘或是等到披萨熟之后在加入生蛋黄（随个人喜好而定）。

披萨（Pizza），又译比萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）等。

披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。

奶酪通常用马苏里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）、马苏里拉奶酪等。

做披萨的要点：

1、上等的匹萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、奶酪、顶级比萨酱和新鲜的馅料。

2、饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌，春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。

3、一般正宗的披萨会选用马苏里拉芝士，这样做出来的披萨容易拉丝，且口感醇厚。

4、匹萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成，具有风味浓郁的特点。

食材用料：

披萨饼6寸、芝士适量、培根肉2片、青辣椒一根、蔓越梅干适量、玉米粒适量、胡萝卜粒适量

1.面粉牛奶比例2:1，少加一点点盐和酵母搅拌均匀让其发酵，过程大约4个小时左右，可以准备一下其他材料哦～

2.当面团发酵好了，虽然发起来了但是也要揉一揉再把面团摊开。直接在烤盘上刷的油用手把面饼压开的，边缘要有厚度哦，不然料会掉到外面。最后用筷子扎些洞，防止面皮受热鼓起来。

3.刷上厚厚的番茄酱，个人比较喜欢披萨的番茄酱香～

4.撒上薄薄一层芝士碎

5.把切好的胡萝卜丁，辣椒丁，香肠片和肉均匀铺在上面（肉最好事先淹一下或者加调料炒一下会更有味道哦～）最后再铺上一层厚厚的马苏里拉芝士碎。

6.烤箱预热，上下火200℃，烤20分钟左右，烤的时候注意观察～

水果披萨做法：

主料：面粉250g、菠萝半个、青椒半个、腊肠1根、苹果半个、彩椒1块。

辅料：黄油10g、盐1g、糖3g、酵母2g、马苏里奶酪30g、牛奶90ml。

步骤：

1．面粉、糖、盐、酵母放入盆中。

2．牛奶、黄油加热。

3．和成光滑面团，盖上保鲜膜静置2小时。

4．发至2倍大。

5．青椒、菠萝、腊肠、苹果切丁。

6．彩椒切丁。

7．把披萨放进烤盘中，用牙签扎小眼，烤箱预热180度烤5分。

8．刷上番茄酱。

9．撒上奶酪、菠萝丁、青椒丁、腊肠丁、苹果丁、彩椒丁。

10．撒上奶酪丝烤15分即可。

可以通过网上教材自学，常见做法如下：

准备材料：高筋面粉110克、披萨草适量、低筋面粉45克、马苏里拉奶酪120克、红椒1/3个、青椒1/3个、黄椒1/3个、圣女果3个、披萨酱适量、橄榄油10克、白砂糖8克、酵母1.5克、奶粉6克、水95克

一、将高筋面粉110克、低筋面粉45克、橄榄油10克、白砂糖8克、酵母1.5克、奶粉6克、水95克放入面包机的桶内。

二、然后启动面包机揉成光滑的面团，再发酵至两倍大。

三、将发酵好的面团取出，压扁排气，再擀成圆片。

四、将面片放入披萨盘内，用手按压成四周厚中间薄的饼底。

五、再用叉子在饼中间叉一些小洞，防止烘烤时膨胀。

六、准备陂萨材料：青椒、红椒、黄椒、圣女果、陂萨草酱和马苏里拉奶酪。

七、将青椒、红椒、黄椒洗净切成小块，焯后捞起沥干水份备用。

八、将拌有披萨草的陂萨酱均匀的抹在陂萨坯上。

九、撒上少许马苏里拉奶酪。

十、然后放上三椒和圣女果。

十一、再撒上马苏里拉奶酪在表面。

十二、烤箱预热200度，放中层烤15-20分钟左右

十三、时间到后取出即可食用。