芦花鸡营养价值及功效

1个回答2024-01-29 21:58

芦花鸡的营养价值属典型的瘦肉型，珍禽食材，故其成鸡经济价值高。
芦花鸡又是黑色保健食品，具有滋阴补肾、生血补气强身健脑的功效，适应产妇、病人及病后康复人群滋补食用，
儿童因缺锌综合症引起的厌食、忌食免疫力低下、不长个子以及中老年心脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老等有明显疗效。
皮薄，皮下脂肪少，肌肉结实，血液中免疫球蛋白含量高，骨骼细而坚硬，
毛孔小而密集。食之味美，嫩滑不腻嘴，香味回味长。
脂肪量极低 ,色素含量高，血液中免疫球蛋白含量高，蛋品质好、蛋黄大。
高VEVA氨基酸微量元素、胆固醇含量低，具有滋阴，健脾，活胃延年益寿之功效。
肉成色好，肉质细密，娇嫩鲜美，即使长时间或多次蒸煮，肉松不散，味道不变。
芦花鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质，被人们称作“理想的营养库”，也被称之为“完全蛋白质模式”。
芦花鸡蛋中含有较多的维生素B2和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌的作用。
除此之外，芦花鸡蛋蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。
营养成分
每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，
并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收。
特点
1. 与普通鸡蛋相比，有机芦花鸡蛋蛋黄更圆厚，蛋清光亮浓稠；
蛋黄中卵磷脂、生物蛋白、维生素A、B、E及锌、硒、钙等含量更高，而胆固醇含量较低；
2. 严格按照有机产品标准，严禁使用化学药物及抗生素，无抗生素、生长激素等残留，更适合于孕妇、婴幼儿、儿童及老年人等特殊人群食用。
脂肪量极低，色素含量高，血液中免疫球蛋白含量高，蛋品质量好、蛋黄大。

黑鸡的营养价值及功效

1个回答2023-11-23 14:01

　　一：从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。

　　二：它集药用、滋补、观赏于一体。为历代皇宫贡品。经检测含有19种氨基酸，27种微量元素，具有保健、美容、防癌三大功效。

　　三：含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多;乌骨鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来，一直被认为是滋补上品。可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、贫血症等也有明显功效。

鸡汤的营养价值及功效与作用

1个回答2023-01-24 11:00

鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。

鸡汤的营养价值非常高：

第一，鸡汤营养价值非常高，滋味鲜美，蛋白质含量高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，可以增强体力、强身健体。

第二，鸡汤有益气补血、健脾补虚的功效，适合阴虚、经期或产后孕妇血虚的女性食用。

第三，鸡汤中富含丰富的维生素A、钙、磷等微量元素，这些成分可以起到清肝明目、保护视力、防衰老的作用，还可以缓解疲劳，改善肤色。

鸡汤的功效，它的营养价值你知道吗？

1个回答2023-02-01 10:25

会起到补钙的作用，也能够补充更多的蛋白质和维生素，也能够让世界更加的健康，正常胃也特别的好，也能够提供更多的一些营养物质。

桃的营养价值及功效

2个回答2022-12-21 02:45

桃子能够保护肝脏功效含有丰富的苹果酸成分，有利于促进氨代谢，降低血氨浓度，从而促进肝脏排毒和新陈代谢的作用，桃子有丰富的维生素，可以有效防止皮肤衰老，有抗氧化的营养

小青柑都有哪些营养价值和功效？

1个回答2024-02-16 06:16

青皮陈皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效，与熟普茶结合后，其保健功效自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等各种作用。小青柑挥发油最多，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘，青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收，但可以起到扩张上呼吸道的作用，饮用可以改善慢性咽炎，抗雾霾，对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。小青柑茶质纯净，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮，茶汤醇厚，汤感细腻，回味爽适有甜感，有浓厚陈香味。

小青柑的作用功效：小青柑一般采摘农历立秋至秋分期间所加工的皮，此时果皮尚未着色，外表色泽青褐色甚至青黑色，油室点微凹且密，不显皱缩，质硬皮薄，味辛气香。小青柑味苦、辛、性温，归肝、胆、胃经，有散结、止痛、抗菌、消炎之功效。青皮药性较为峻烈，行气力猛，中医常用于破气舒肝、散结消滞，与药性温和、常用于理气健脾的大红皮有所不同，所以茶百科建议茶友品饮小青柑，但不宜过量。

普洱熟茶，云南特定地理范围内，采用大叶种晒青茶原料，以独特的发酵工艺制作而成，暖胃、减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘等。青柑普茶，以广东新会的柑果皮与云南熟普相结合，融合了青柑果的清香果香甜跟普洱熟茶的醇厚，口感上更清爽甜纯。

面包的营养价值和功效

1个回答2024-03-10 08:15

面包当中含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素，碳水化合物以及多种矿物质。面包的口味有很多种，非常有利于我们身体的消化和吸收，而且吃起来也是很方便的，我们现在生活中比较常见的就是谷物面包和全麦面包。
谷物面包，坚果和果仁作为原料。膳食纤维非常丰富，还含有不饱和脂肪酸和矿物质，能够促进身体的新陈代谢，非常有利于身体健康。
全麦面包当中的膳食纤维非常的丰富，很容易有饱腹感。从热量上来说，脆皮面包的热量最低，因为这种面包不是很甜，含糖量也比较少。而吐司面包，奶油面包或者是点心面包都是软质的面包，含糖量和油脂的含量都是比较高的。
面包的类型有很多种，不同种类的面包所用的材料是不一样的，所以热量也是不一样的，一般当中都含有很多的油脂和糖分，100克的面包，热量大概在400到500卡之间，尤其是加了奶油的面包，热量更高，所以是如果想要减肥的话，在选择面包的时候选的那些热量比较低的。一般来说，表皮比较酥脆的面包热量最低。而软质面包中加入了鸡蛋，糖，牛奶，油脂等材料。它们的热量都是比较高的，应该少吃，否则吃了会很容易长胖。
孕妇妈妈们在怀孕期间是可以吃面包的，但是最好不要经常吃面包，要吃一些新鲜的蔬菜和水果，饮食以清淡为主，因为这类烘烤食物里面是含有添加剂的，而且糖分相对来说是比较多的。
面包适合很多人食用，但是对小麦过敏的人就不要吃了，而且本身肥胖的人要少吃。

梨的营养价值和功效

2个回答2023-01-18 08:56

你好，梨不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素。既可生食，也可蒸煮后食用。
在医疗功效上，梨可以通便秘，利消化，对心血管也有好处。在民间，梨还有一种疗效，把梨去核，放入冰糖，蒸煮过后食用还可以止咳。

大米的功效及营养价值有哪些？

1个回答2022-12-13 00:00

大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

豆子的营养价值及功效与作用是什么？

1个回答2024-02-10 16:56

豆类的营养价值：传统饮食中就有“五谷宜为养，失豆则不良”的说法，指吃五谷杂粮才能够养生，但是不吃豆子就会使营养失衡。

豆类普遍都有的特点就是高蛋白、低脂肪，其中蛋白质的含量高、质量好，接近于动物蛋白，其中多种氨基酸组成接近于人体所需，所以又被人称为“植物肉”，可以代替一部分肉类；

而低脂肪的特点，加之部分豆类中的脂肪还是以易于被消化吸收的不饱和脂肪酸为主，因此可以作为预防冠心病、高血压及动脉硬化等疾病的健康食品，还可以作为减肥美容的备选食材。此外豆类中的矿物元素及维生素的含量比较丰富，钙、磷、镁、钾及维生素B族的含量最多。

扩展资料：

豆类食物的禁忌：

1、豆腐忌小葱：豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收

2、黄豆忌猪血：同食会消化不良

3、黄豆与酸牛奶：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收

4、黄豆与猪血：同食会消化不良

5、毛豆与鱼：同食会把维生素B1破坏尽

6、红豆与羊肚：同食会引起中毒

7、豆浆与蜂蜜：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收

8、豆浆与鸡蛋：阻碍蛋白质的分解

9、豆浆与药物：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果

参考资料：人民网-黄豆的功效与作用有哪些？黄豆防癌降脂健脑

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