精选咖啡

星巴克的豆子其实就挺好的，我买过几次，而且你要是懒的自己磨还可以让他们帮你磨好。

可以根据自己喜欢的口味选购咖啡豆和烘焙时间。购买咖啡豆的时候最好注意一下烘焙的时间，挑选那些日期比较近，比较新鲜的，一般来说咖啡豆烘焙后一个月内风味是曲线上升，30天后开始下降。

不论是哪一种咖啡豆，新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有声（表示咖啡豆未受潮）、齿颊留香才是上品，但最好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，而不是买到空壳的咖啡。

如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味，就表示这咖啡豆已不再新鲜，不适合购买。

刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用，应该存放一周以便将豆内的气体完全释放出来。

一般来说，咖啡的最佳饮用期为炒后一周后，此时的咖啡最新鲜，香味（Aroma）口感的表现最佳。

咖啡机分嵌入式和台式，大多数人都会选择将咖啡机放置在厨房，如果家里是开放式厨房的话，考虑到厨房整体的协调性，建议选择嵌入式咖啡机。

三、半自动与全自动

半自动咖啡机一般是咖啡玩家的首选。全自动咖啡机是热交互原理，无法提供足够的水温蒸汽，半自动咖啡机虽然使用过程有些复杂，但是使用者可以根据自己的喜好程度，选择放入咖啡粉的多少，还可以调节咖啡机的压粉力度来制作出不同的咖啡，当然制作出咖啡的口感会更好。

看个人口冲派氏味吧，有的人喜欢喝苦咖啡，所以觉得苦咖啡是好的，但是有羡隐的人受不了它的散散苦，所以觉得它不好喝，主要还是看你的口味吧。

这两种咖啡的区别非常大。首先这两种咖啡的口味是不一样的，细腻的程度是不一样的，加工的工艺是不同的，黑咖啡和美式咖啡制作出来的颜色也是不一样的，入口的感觉也是不一样的。比较喜欢苦一些的人可以选择黑咖啡，如果接受不了太苦的咖啡，可以选择美式咖啡。

提神的话，确实是不错的首选。 但是建议还是少喝为妙。 毕竟喝多了咖啡，对胃不好。

部非洲的埃塞俄比亚（Ethiopia）是咖啡的原产地，关于咖啡发现于埃塞，有个历史故事。

古代埃塞俄比亚西南部季马地区的名叫卡法（kaf一位牧羊人发现他的山羊群吃了这种灌木果子后不停地欢闹。后来咖啡被传教士带入阿拉伯地区。

古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为可以有助消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，同时由于回教严禁教徒饮酒，因而就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用。十五世纪以后，到圣地麦加朝圣的回教徒陆续将咖啡带回居住地，使咖啡渐渐流传到埃及、叙利亚、伊朗和土尔其等国。

周蕙 《咖啡季节》/ 周蕙2011全新国语专辑《自己的房间》10月发行

作词者 ：深白色 (Arys Chien)(中文词)
作曲者 : KAWK, TAE HUN
编曲者 : 深白色 Arys Chien

去年春天　你偷偷的吻了我的脸
就像一杯香草拿铁　甜甜的滋味
牛奶唇印像个书签　记得那一天
你小声说　对我很有感觉

去年夏天　我们说要幸福到永远
就像一杯卡布奇诺　绵密的味觉
快乐彷佛没有终点　
一天又一天 你对我说　就是这种感觉

Coffee Coffee Coffee Love
咖啡香味的季节
Coffee Coffee Coffee Love
轻轻说声 “I love you”

今年秋天　因为争吵流下的眼泪
就像一杯无糖原味苦涩的咖啡
你说爱情　没有误解　就不会瞭解
苦涩过後　是种温暖感觉
今年冬天　我们聊天整夜都不睡
就像一杯espresso浓缩的香味
就算未来还有更多未知的体验
也要和你珍惜品嚐每天
Coffee Coffee Coffee Love
咖啡香味的季节
Coffee Coffee Coffee Love
轻轻说声 “I love you”
我们一起 任性的 恣意的 享受爱情
不想错过每一个表情 和你一起是晴天或下雨
我不在意 每天都是芬芳记忆

Coffee Coffee Coffee Love
咖啡香味的季节
Coffee Coffee Coffee Love
轻轻说声 “I love you”
Coffee Coffee I love you
Coffee love