贝瓦儿歌芝麻

1、面粉过筛到容器中;

2、加入鸡蛋一个;

3、搅拌成糊状;

4、倒入芝麻搅拌好;

5、融化的黄油稍凉后倒入;

6、搅拌好;

7、烤盘上放油布，摊成一个一个的圆形入炉烘烤，烤箱175度预热，稍上色即可。

主料

蛋清2个

细砂糖40克

黄油35克

低筋面粉45克

芝麻60克

芝麻瓦片饼干的做法步骤

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1、 低筋粉加入蛋清中，用筷子或手动打蛋器拌均匀，再加入细砂糖拌均匀（搅拌的动作不需要很快，以免面粉起筋，影响瓦片的脆感）2、 黄油隔温水融化后（水温在40度或50度就可），加入到面糊里拌均3、 最后加入芝麻，拌均匀即可（芝麻可以多加点或少加点）4、 烤盘里铺上高温布或锡纸，用勺子舀一勺芝麻糊倒入烤盘中，再用勺子底部或用手把其推散成薄而圆的薄片（薄且均匀每个直接不超过10厘米）5、 烤炉升温到175度，放入烤箱中层，烤大约15分左右6、 烤至深褐色即可，出来不要马上就吃，放几分钟后再吃，才有脆感

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烤盘里铺上高温布或锡纸，用勺子舀一勺芝麻糊倒入烤盘中，再用勺子底部或用手把其推散成薄而圆的薄片（薄且均匀每个直接不超过10厘米）

3

烤炉升温到175度，放入烤箱中层，烤大约15分左右6、 烤至深褐色即可，出来不要马上就吃，放几分钟后再吃，才有脆感

来源于《阿里巴巴和四十个大盗》的故事里边有个青年叫阿里巴巴一次偶然的机会发现了强盗的藏宝洞，开门暗语是芝麻芝麻快开门，他拿去了强盗的财宝被强盗发现了最后和强盗斗智斗勇的故事

当然会开花了，发张图片给你看看吧！

芝 zhī：1、形容华美、华丽 。如：芝颜（美丽的容颜），芝宇（尊颜）。2、〔灵～〕见“灵”。3、〔～兰〕“芝”和“兰”，古书上指两种香草，喻德行的高尚或友情、环境的美好等，如“～～之室”、“～～玉树”。^[