芝麻糖儿歌

芝麻糖的制作方法与配料：

用料：花生粒50g、白芝麻30g、黑芝麻30g、绵白糖35g、麦芽糖50g、盐（炒花生用）适量。

步骤：

1、白芝麻放锅内小火翻炒至熟。

2、炒好的白芝麻。

3、再炒好黑芝麻。

4、花生去壳后加盐放锅内炒熟，然后去掉红衣。

5、绵白糖和麦芽糖同时倒锅内，小火熬制糖浆，待糖浆熬到能拉丝状后关火，并速将花生黑白芝麻倒入，拌匀。

6、倒入铺保鲜膜的容器内，紧压实。

7、待冷却后倒出。

8、切块即可。

9、成品。

传说是把灶爷的嘴粘住，不让他到上天多说话，让他去上天说一些人间的好话。

• 1准备材料
• 2花生米入锅中小火慢炒，炒至啪啪声
• 3去皮
• 4芝麻花生倒入袋子中
• 5擀碎
• 6锅中加入白糖，小火熬至变色，快速倒入花生碎
• 7拌匀后倒入保鲜膜上,压实
• 8切小块

黑芝麻糖是一道小吃，主料为黑芝麻、麦芽糖。

《芝麻糖》故事主要内容是描写了20世纪70年代江南小镇“仁字巷”里一群孩子成长的故事。白毛、朵儿、弯弯、马小五，双胞胎兄弟卫南、卫北，大丫头和二丫头都是这本书里的孩子，他们曾经就是作者童年的玩伴，

这些可爱的，普通且平凡的孩子们，他们生活在物质贫瘠的年代里，可那看似清寒的童年，却仍然在他们的童眸中映照出斑斓的颜色。

扩展资料：

《芝麻糖》这本书属于作者对童年的深情回望，与真切抒写作者，借助主人公童真的眼睛细腻描写了那个物质贫乏的年代，贫困之下的社会人生百态，孩子们历经斑驳生活的洗礼，体验着人性的华美和幽暗也锻炼着自己的压力和人格，它能使小读者体会到怎样才能做一个有温度的人。

在这本书中，所有成年人的善良、勇敢、勤劳、厚道、热心热场，这些孩子身上都有，而那些成年人的自私、懦弱、冷血、刁钻刻薄、蛮不讲理、萎缩退缩，他们身上也有，通过作者的刻画，描写出了70年代独有的风景。

芝麻糖小说的主要内容讲述了芝麻糖是如何制作的，又是如何让人家品尝到甜味儿的

芝麻糖这本书是著名儿童小说家黄蓓佳创作的小说。

这是一部描写上世纪70年代的孩子们的童年生活的小说。书里的主要人物有二丫头、马小武、卫南、细妹，他们都是作者小时候的玩伴。作者用极其细致的手法，写下了他们在“仁字巷”朴实感人的童年生活。

虽然他们生活艰苦，但他的心智机灵，靠一份坚持，陪着大人们走过了那段沧桑的岁月，接受了岁月的变迁，迎来了新的曙光。

芝麻糖，还有一个美丽的传说。相传宋时，宰相吕蒙正从小家境贫穷，和母亲栖身于彰德府东北永和县，即现在的安阳县曹马村中间的“鸿源寺”内。寺内的长老，有一手做风味小吃的绝技，用黄米、小麦、芝麻为原料制成香甜酥脆的芝麻糖。吕蒙正家虽一贫如洗，但他天资聪颖，勤奋好学，所以深得长老器重。长老不仅每天教他读书识字，吟诗做赋，还常赏些芝麻糖让他母子品尝。公元976年的腊月二十三“祭灶”这日，人们都在忙着送“灶君爷”上天。吕蒙正从外要饭回来，母亲对他说“儿呀，‘灶君爷’一年到头跟着咱挨饿，在他上天时，拿什么给他吃好呢？”。吕蒙正突然想起前几天长老送他娘俩的芝麻糖，赶紧供到“灶君爷”像前，这“灶君爷”看到这香甜酥脆的芝麻糖，便贪馋地吃起来，不小心沾住了嘴。待他返回天宫，大帝询问时，他欲说但张不开口，只是一味点头。大帝以为“灶火之神”连连称赞吕蒙正人品，于是就颁旨降福，赐官仕于吕蒙正。第二年，吕蒙正果然居天下数百名举子之冠，考中状元。他为报答长老教育接济之恩，扩修寺院，并拨黄米、小麦各500担，芝麻100担，让长老广授芝麻糖制做技艺，作为当地百姓谋生之本。一时，芝麻糖作坊遍及全村。每年腊月二十三“祭灶”之日，百姓也纷纷效吕蒙正用芝麻糖供奉“灶火之神”，祈求大帝降瑞赐福。这样，世代延袭，流传至今。芝麻糖供奉过灶王爷，就该孩子们大快朵颐啦。于是，孩子们记忆中的芝麻糖，就是一道美食。也有一个传说，孩子们吃了芝麻糖，粘住了嘴，春节期间，就不说不吉利的话了。这也是人们一种美好的愿景。

在香酥甜脆的芝麻糖里，我看到了常州明媚的春光，看到了常州人民的勤劳和聪慧，所以今年过节不收礼呀，收礼只收常州芝麻糖。最后，我还得跟大家说一句：“没吃烤鸭不算到过北京