儿歌联唱一百首认养一头牛

“认养一头牛”央视曝光是该企业的酸奶和纯牛奶。

作为乳企新秀，网红乳企认养一头牛近期正式启动IPO，随着认养一头牛IPO进程的推进，“网红”光环逐渐褪去，外界对其的质疑声纷至沓来，被舆论推上风口浪尖，乳企在ESG方面的动态再度引发关注。

众多奶业人士透露，奶牛挤出的奶会被统一装罐运输，无法实现特定消费者喝到特定奶牛挤的奶，可见认养一头牛提出的认养概念只是噱头，难以真正落地。在奶源方面，认养一头牛被曝出其法式碳焙酸奶、纯牛奶分别由君乐宝乳业和光明乳业代工，其“自有奶源”的说法不攻自破。

“认养一头牛”发展历程

自2016年成立以来，认养一头牛致力于打造数字化乳业第一品牌，只为一杯好牛奶。公司被业界称为新消费品牌黑马。未来三年，认养一头牛将着力打造全国最大种、养、加、销、旅为一体的数字化产业生态链，秉持初心，坚持创新，着力构建数字化牧场，争做养牛第一。

2021年10月15日，乳业品牌认养一头牛宣布已于9月签署上市辅导协议，拟在A股挂牌上市，2022年11月21日，母婴新零售品牌凯儿得乐与乳业品牌认养一头牛达成战略合作。

试问：谁家的纯牛奶不是100%生牛乳生产的？

灭菌乳食品安全国家标准GB 25190—2010规定：超高温灭菌乳，是以生牛（羊）乳为原料，添加或不添加复原乳，在连续流动的状态下，加热到至少132℃并保持很短时间的灭菌，再经无菌灌装等工序制成的液体产品。

该项国标还明确规定：仅以生牛（羊）乳为原料的超高温灭菌乳应在产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置，使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度1/5的汉字标注“纯牛（羊）奶”或“纯牛（羊）乳”；在生牛（羊）乳中添加部分乳粉生产的灭菌乳应在产品名称紧邻部位标明“含xx%复原乳”或“含xx%复原奶”。

大家有没有读懂这项国标：仅以生牛乳或者生羊乳为原料的超高温灭菌奶，才可以使用“纯牛奶”或者“纯羊奶”这样的产品名称；如果部分添加奶粉的超高温灭菌奶需要标注“复原乳”的比例。

所以，认养一头牛的所谓“100%生牛乳”的说法，明显是在强调一个多余的“概念”，或者是一个噱头。是在对一些不清楚乳品法规、国标的消费者塑造一种看似规范的印象，其实本来就应该做到的。

认养一头牛纯牛奶，质量和口感以及营养价值都很不错。由纯生牛乳制成，无添加，原奶高钙，含有天然乳蛋白。口感清纯，自然清香，还原了牛奶原本的味道。认养一头牛有自己的现代化牧场，康宏牧场。牧场拥有11000头荷斯坦奶牛，每头奶牛单产可达13吨，产奶量国内领先。

认养一头牛牛奶，闻起来奶香味十足，是天然的奶香味而不是奶精味。它的清甜不同于很多牛奶，为了好喝添加了一些糖分，而是口感自然醇厚。认养一头牛，致力于做一杯让老百姓都喝得起的放心奶 ，在乳制品旗舰店排名中稳居前列。

牧场牧草的种植有15000余亩，种植质量获得了河北省农业农村厅的高度认可，在2018年中国青贮饲料质量评鉴大赛中获金奖。认养一头牛的体系完善，奶源稳定且优质，天然乳蛋白含量高于欧盟标准。品牌下的产品种类多样，有法式风味酸牛奶、棒棒哒奶酪棒、低温酸奶等，营养和味道都很不错。

认养一头牛质量是很好的。

它闻起来奶香味很重，但是那种天然的奶香味而不是奶精味。认养一头牛纯牛奶纯生牛乳无添加，原奶高钙，3.3%天然乳蛋白。口感清纯，自然清香，还原牛奶原本的味道。

认养一头牛的奶源在燕山中南部，北纬40度的温带季风气候带来了丰沛的牧草和温和的气候，因此极益牧业发展。认养一头牛的牛奶比普通牛奶多18%的蛋白质，20%的钙质，25%的乳脂，这也可以证明认养一头牛牛奶的营养价值非常丰富。

如何鉴别所买的奶制品的质量是否过关？

1、从味觉上区别。鲜牛奶的奶香浓、奶腥味大；反之，掺进杂物的牛奶奶香淡，奶腥味小。

2、将牛奶与水掺和在一起，如果混合后出现固状物，则说明牛奶不新鲜。

3、把一滴牛奶滴在指甲上，若在指甲上形成球状，就证明牛奶是新鲜的；若一滴落在指甲上就流散，则表明牛奶不新鲜。

4、从颜色方面进行鉴别。颜色呈乳白色的牛奶为鲜奶；而色泽淡黄，且牛奶上有水状物析出的一定是陈牛奶了。

5、亲口品尝。鲜奶的口感纯正；而劣质奶入口时会有苦味或异味出现。

6、观察煮沸的牛奶。牛奶煮沸后，其表面有乳脂出现即是鲜牛奶，而形成豆腐花状物的则为陈牛奶或变质牛奶。

认养一头牛质量是很好的。

它闻起来奶香味很重，但是那种野脊如天然的奶香味而不是奶精味。认养一头牛纯牛奶纯生牛乳无添加，原奶高钙，3.3%天然乳蛋白。口感清纯，自然清香，还原牛奶原本的味道。

认养一头牛的奶源在燕山中南部，北纬40度的温带季风气候带来了丰沛的牧草和温和的气候，因此极益牧业发展。认养一头牛的牛奶比普通牛奶多18%的蛋白质，20%的钙质，25%的乳脂，这也可以证明认养一头牛牛奶的营养价值非常丰富。

如何鉴别所买的奶制品的质量是否过关？

1、从味觉上区别。鲜牛奶的奶香浓、奶腥味大；反之，掺进杂物的牛奶奶香淡，奶腥味小。

2、将牛奶与水掺和在一起，如果混合后出现固状物，则说明牛奶不新鲜。

3、把一滴牛奶滴在指甲上，若在指甲上形成球状，就证明牛奶是新鲜的；若一滴落在指甲上就流散，则表明牛奶不新鲜。

4、从颜色方面进行鉴别。颜色呈乳白色的牛奶为鲜奶；而色泽淡黄，且牛奶上有水状物析出的一定是陈牛奶了。

5、亲口品尝。鲜奶的口感纯正；而劣质奶入口时会有苦味或异味出现。

6、观察煮沸的牛奶。牛颂启奶煮沸后，其表面有乳脂出现即是鲜牛奶野源，而形成豆腐花状物的则为陈牛奶或变质牛奶。

认养一头牛就是最突出的代表之一。近日，他们获得了新一轮融资，此轮融资由KKR和德弘资本联合领投。募集资金将用于建设“认养一头牛”的现代化牧场和智能生产工厂，引进澳大利亚优质奶牛，并进一步整合公司数智化平台等。属于忽悠型的。