盐田区儿童英语演讲

据洋浦开发区新英湾区办事处宣传科工作人员孙先生介绍，这片古盐田有750亩，距今已有1200多年历史，传说是从福建莆田迁移而来的盐工所造。盐工们就地取材，将海边大片的天然火山岩石削去一半，凿成无数浅浅石槽，像一方方砚台比肩伫立，因石而异，大小、高低错落，有些上面还雕凿着古朴的文字，错落有致地分布镶嵌在一垄垄、一块块的盐田周围，总数达6800多槽，蔚为壮观，平时在石槽中注入经过滤后的海水，海水涨潮时海水也会自动漫入这些石槽，让烈日曝晒成盐。
1200多年前的唐末年间，一群福建莆田的盐工不知什么原因，千辛万苦迁居到当时海南岛西部的古儋耳郡，在洋浦半岛的海边开山辟石，建造家园和盐田。他们的盐田十分独特，将海边大片的天然火山岩石削去一半，在石头顶部除四周留出凸边外，把中间打磨平滑，做成石槽。平时在这些石槽中注入经海泥过滤后的海水（涨潮时海水就会自动漫入这些盐槽），靠阳光晒出高品质的食用盐。由于这种方式开创了高产量的“日晒制盐”的先河，清朝乾隆皇帝曾御书“正德”赐给这些盐田人，后来人们也称这里为“千年古盐田”、“新英古盐田”。

盐田虾与海虾的区别有：

1、划分不同。

海虾也被称之为红虾，大青虾其实就是所有海产虾的总称，它包含的种类是比较多的，盐田虾准确的来说也是属于海虾的一种。

2、分布范围不同。

普通的海虾分布范围是比较广泛的，几乎每一个海域都有不同的海虾分布，但是盐田虾是指分布在高盐度海水之中，所生活的海水盐度要比普通海水盐度最起码高2~3倍，比如在咱们国家渤海湾淡水与海水交界的位置就有盐田虾。

3、营养价值不同。

盐甜虾要比普通的海虾营养价值更高，尤其是这种虾里面的虾青素含量要更多，还有虾肉的纤维看起来也更粗大一些。

盐田大虾属于什么虾：

盐田大虾既不属于河虾，也不属于海虾。盐田虾是生长在高盐度海水中的虾，生长水域的含盐量是普通海水的2-3倍，因此盐田虾的虾青素的含量更高，虾肉纤维更为粗大。盐田虾营养丰富、口味鲜美、可烹制多种佳肴及制作多种休闲、风味食品。

盐田虾主要分布在渤海湾淡水与海水交界处，有着丰富的微生物作为天然饵料，原生态的天然日晒盐场，加上日积月累形成的2-3倍海水盐度的广袤的滩涂资源与湿地环境，简直就是盐田虾生长的绝佳之地。

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