剩女不打折爱已凉小说

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鱼腥草这样做才好吃

折耳根是一种既可入食，又可入药的药食两用的野菜。福建人喜吃嫩叶，贵州人喜吃根茎，而重庆人和成都人根叶都爱吃。可加佐料凉拌，也可连茎叶煮汤、煎、炖或腌渍食用，既鲜嫩“腥”香，又开胃助餐。现将其常用食用方法介绍如下。

凉拌折耳根：一般做法是将茎掐成寸节，洗净，捞出控干水分；将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味时，连同油一块倒入碗中待用；将折耳根放到盆里，加入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒油拌匀，倒在盘中即可食用。也可将上述调味料调好，将折耳根洗净后蘸调料食用（不能吃辣者，也可不放辣椒）。

此菜脆嫩、清香、酸辣、爽口且有清热、解毒、消炎之功效。不仅是受到普通市民的广泛喜爱，且已成为宾馆宴席上的美味佳肴。

折耳根炖猪排：鲜折耳根200克，猪排骨500克。将折耳根先煎液、过滤，猪排骨放入煮锅中，倒入折耳根液开始炖煮，肉熟后加适量盐和味精，饮汤食肉，分2～3次吃完，每周吃2次。具有清热解毒、排脓之效，适用于肺热咳嗽、痰黄稠以及肺痈咳吐脓血等症。

折耳根香煎蛋：新鲜折耳根叶100克，蛋2只，盐适量。将蛋均匀打散，加入盐调味备用。折耳根洗净，切碎，加入蛋液中拦匀。炒锅烧热入油，将蛋液煎至两面金黄即可起锅。

折耳根绿豆汤：折耳根30克，绿豆50克，猪肚200克，姜、葱、盐各5克。折耳根洗净，去黄叶老根；绿豆淘洗干净；猪肚洗净，切4厘米见方的块；姜切片，葱切段。把猪肚、绿豆放入炖锅内，加水500毫升，置武火上烧沸，再用文火煮1小时，加入折耳根、姜、葱、盐，再煮10分钟即成。此菜每日1次，吃猪肚50克，随意吃折耳根、绿豆、喝汤，具有清热解毒、滋补脾胃、利尿消肿的功效。

折耳根还可煮粥、煮面、炖猪肚：煮粥时，将折耳根水煎取汁煮粥，或待粥熟时下折耳根适量，稍煮即可，调味服食；煮面时，待面条煮熟后，下折耳根适量，稍煮片刻与面条同食；炖猪肚时，取折耳根适量，塞入猪肚内，炖至猪肚烂熟服食。此法多用于消化性溃疡，肺热咳嗽的食疗。

折耳根冲饮方：将折耳根置锅中，炒至可捏成粉末时，候凉备用。每取适量，开水泡饮。茶汤色黄透明，草香与炒香混为一体，醇和适口，回味悠长。

提请注意的是，折耳根的不良反应虽少见，但因其性寒，清热伤阴，阴虚者不要长期食用。因本品含有挥发油，故不宜久煎。 只要你感觉体内有湿热，马上吃点鱼腥草就可以帮助你祛除。

做法一
主料：新鲜折耳根250克（叶或者根都行，一定要选鲜嫩的）；
调料：酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量。
步骤：
1、将新鲜折耳根摘去老根，用清水洗净，如果根部较长，将其切成长短合适的段；
2、将洗净沥干水分的折耳根放在一个大盆内，将所有调料按自己口味放入，拌匀即可。
窍门：
1、用折耳根的根或者嫩叶凉拌都可以，但一定要选择鲜嫩的，不然口感不好。
2、用折耳根的根部有很多须，需要清洗干净。
3、调料的配置可以根据自己的口味调整。
做法二
原料：折耳根150g。
调料：凉拌汁1汤匙， 藤椒油1/2汤匙，辣椒油2汤匙，蒜2瓣，香葱2棵，盐适量。
步骤：
1、将折耳根的老根、须掐去，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分，用手掐成小段待用；
2、香葱和蒜切成末；
3、辣椒油、葱蒜末、凉拌汁、藤椒油和适量的盐拌匀调成料汁。
4、将调好的料汁倒入装有折耳根的容器，拌匀即可食用。
技巧：如果家里没有凉拌汁，可以用生抽，醋，白糖，香油按照自己的口味调制。折耳根性寒凉，虚寒的人要少吃。

外表快乐，内心悲凉

买一块钱的散装瓜子，就像小时候买一两毛的瓜子一样，也可以啃好一会儿

所谓落幕之后的繁华，其实意指真正心动的人生历程已经结束，剩下的繁华不是自己想要的，那自然就是一世的凄凉了。现实中，很多人经常羡慕别人生活安稳，事业有成，可也许对那些被羡慕的人而言，他们的心情就是这样一句话，他们更喜欢当年奋斗有干劲的创业历程，而非如今稳坐泰山般的日子。

前言
折耳根也叫鱼腥草

，是多年生草本，有鱼腥味。根茎横走。花小，白色。性味归经：
鱼腥草味辛，性微寒。
归肺经。功能主治：
具有清热解毒，消痈排脓功效用于治疗肺热咳嗽，并是治疗痰热壅肺，发为肺痈，咳吐脓血的要药。
消痈排脓功效还可用于热毒疮疡。
清热除湿，利水通淋功效用于湿热淋证。
清热止痢功效可用治湿热泻痢。
是非常下饭的开胃菜哦
材料
主料：折耳根300g；
辅料：香油适量、盐适量、蒜适量、辣椒油适量、鸡精适量、花椒油适量、生抽适量、醋适量、糖适量、胡萝卜1截、青笋1截、葱适量
凉拌折耳根
1
准备好折耳根洗净，沥干水份
2
青笋和胡萝卜洗净，切丝
3
放点盐，腌一会儿
4
清洗干净挤干水份，用水泡起
5
蒜切末
6
另用一个碗兑好料汁（香油
盐
鸡精
蒜末
生抽
葱花
辣椒油
花椒油
醋
白糖）
7
将料汁倒在折耳根里拌匀即可
小贴士
由于胡萝卜丝和青笋丝丝用盐腌过的所以盐要放少一点。

对的，要凉水千万不能要热水，热水就会死的。

首先把折耳根放到锅里焯一下水，再捞出来。然后放到碗里面，加入一些生抽，老抽，食盐。香油。豆瓣酱，搅拌均匀即可。