0415营养与疾病 | 令人生厌的脂肪（一）

脂肪肝是什么病？

第一、脂肪肝临床上有一种叫生理性脂肪肝，就是单纯性的脂肪肝，和人的脂肪的代谢好坏有一定关系。随着年龄增长，脂肪代谢出现障碍，脂肪会出现生理性的再分布，腹部包括腹腔内的肝脏，会有更多的脂肪沉积，这个就是单纯性脂肪肝。除了这种生理性的和营养相对过剩、活动、运动少相关，更多的是在疾病状态下引起的,最常见的是肝炎后脂肪肝； 第二、酒精性脂肪肝也是比较常见的；

从小身带疾病，营养不良，长不高

病情分析：身高主要由遗传因素和后天因素决定。后天因素中主要与营养和锻炼有关.指导意见：尤其是青春期生长发育很快。这时应多食蛋白质（鱼、肉、豆、蛋、奶）、新鲜蔬菜水果、适量补充维生素D及钙剂.另外加强锻炼.多做弹跳运动如篮球.可使下肢肌肉、骨骼血液循环加速.有利于营养的吸收.使骨骼迅速生长。

脂肪肝如何调养？

现在的人们受到很多疾病的困扰，脂肪肝也是其中的一种，患有脂肪肝的人群一般为中老年，如果不幸患上了脂肪肝，要怎样进行调养呢？   一、日常护理 1.合理膳食每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。禁酒戒烟，少吃过于油腻的食物，控制脂肪的摄入量，尤其要避免动物性脂肪的摄入。 2.适当运动每天坚持体育锻炼，可视自己体质选择适宜的运动项目，如慢跑、打乒乓球、羽毛球等运动。要从小运动量开始循序渐进逐步达到适当的运动量，以加强体内脂肪的消耗。 3.慎用药物任何药物进入体内都要经过肝脏解毒，在选用药物时更要慎重，谨防药物的毒副作用，特别对肝脏有损害的药物绝对不能用，避免进一步加重肝脏的损害。 
4.保持心情开朗不暴怒，少气恼，注意劳逸结合等也是相当重要的。 二、饮食护理 每日三餐，都要做到粗细搭配，营养平衡，宜食高蛋白、低脂肪、高维生素、低糖食品等。 三、脂肪肝的预防 预防脂肪肝，就是从不能发胖开始，适当的控制体重，适当的运动，合理的饮食，所有的健康生活方式都是预防脂肪肝的有效方法，所以，用健康的方式生活才是最重要的。 总结：健康是自己的，饮食保健、运动保健都是最有效的方法，脂肪肝也是一样的，预防才是硬道理。

脂肪对于宝宝的作用是什么？

脂肪有利于脂溶性维生素的吸收，并且人体内积聚一定的脂肪可以起到防止体热的散失和保护脏器不受损伤的作用。婴儿饮食中脂肪供给的能量约占总能量的35%。其脂肪的来源主要为乳类、肉类、植物油或体内糖类和蛋白质转化而成，但重要的不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸、花生四酸等，就必须由食物供给。

身上的脂肪是怎样形成的？

脂类主要包括以下几种： 1?脂肪：由甘油和脂肪酸合成，体内脂肪酸来源有二：一是机体自身合成，二是食物供给特别是某些不饱和脂肪酸，机体不能合成，称必需脂肪酸，如亚油酸、α-亚麻酸。 2?磷脂：由甘油与脂肪酸、磷酸及含氮化合物生成。 3?鞘脂：由鞘氨酸与脂肪酸结合的脂，含磷酸者称鞘磷脂，含糖者称为鞘糖脂。 4?胆固醇脂：胆固醇与脂肪酸结合生成。

得了脂肪肝怎么调养？吃点什么对病情有帮助？

脂肪肝是一种慢性病、多发病发现有脂肪肝时必须要积极对待。首先我们应该树立起战胜疾病的信心，通过积极的生活方式干预脂肪肝是可以收到很好的治疗效果甚至可以治愈。第一要注意合理饮食，所谓合理饮食既要调整我们的饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低脂肪、低糖饮食，控制高热量、高糖高脂肪饮食都可以有效减少脂肪肝的发生以及减轻脂肪肝。适当减少食量特别是减少脂肪和糖类的摄入可以多吃一些豆制品和富含b族维生素的食物。第二坚持合理运动，每天坚持适当的体育锻炼，从小运动量开始循序渐进，逐步达到适当的运动。运动能够减轻肝脏的损伤并改善肝功能，有利于肝脏各种功能的正常发挥以及脂肪代谢的正常进行。但是当脂肪肝合并如脂肪性肝炎甚至脂肪性肝纤维化时应劳逸结合，避免因为运动过度加重肝脏的负担。第三饮酒或者是酗酒，必须要戒酒避免因为酒精对肝脏造成损害。第四脂肪肝在调理过程当中，还必须进行b超、肝功能等检查，发现有合并症的需要进一步救治。

游离脂肪与总脂肪的区别是什么?

总脂肪就是有不同的脂肪酸组成的脂肪,游离脂肪是在其它物质里成游离状态的脂肪.

脂肪还是脂肪？读一声还是三声？

脂读第一声，肪读轻声

牛脂肪油喂养牛有什么好处？

牛肉增膘肥体壮，提高牛肉质量，，油具有润滑滋补杀虫等功效

得了脂肪肝该怎么调养？吃点什么对病情有帮助？

得了脂肪肝的话，应该需要比较好的调养，因为在得了脂肪肝之后，饮食应该得到大幅度的改变，因为脂肪肝的形成原因就是脂肪的过多摄入，所以才会导致脂肪肝过高，这个时候切记太过油腻的饭菜，还有就是饮食方面不要吃过油过盐的东西