黄芸——民宿分享_前哨.创业营_免费在线阅读收听下载

“民宿”来源于日语中的民宿(みんしゅく)一词，直译为：家庭旅馆。

民宿的产生不是偶然性的概率，是必然发展的结果：早期，他产生自上个世纪60年代初的欧洲。当民宿进入国内后，衍生出不同的经营模式，以类型区分为：独立民房型、院落住宅型、个性风格型等等。无论是以类型区分还是以民宿存在的区域环境划分，作为新的酒店业态已不仅仅是提供简单的B&B服务，而是通过个性化的软装和体验式服务来吸引并满足客人。

在酒店以市场服务类型划分为：全方位服务酒店、有限服务型酒店、豪华型服务、中档价位服务、经济型服务等等。多数民宿属于有限服务型。有的民宿具有混血体质，也被称为：民宿精品酒店，他融合了各类型酒店的特点，可以说他是具有中国特色的精品轻奢型酒店，从本质上来说，他属于精品酒店范畴。

对民宿经营方向的选择上，我们可以考虑从以下6点进行切入：
第一、地点：合适的地段、民宿占地规模、交通条件、地理位置、进入市场竞争的障碍、项目所处的商业圈与生活圈、当地政府的发展计划（这个非常关键）等等；
第二、所处地区的经济水平：主要顾客群体、地区休闲需求量；
第三、市场现有的和未来的竞争对手、本地区民宿的入住情况；
第四、选择市场服务类型：是选择做民宿还是民宿精品轻奢型酒店；
第五、合适的民宿设计；
第六、5至10年的经营预测：入住率的预测、偿付债务的估算现金、现金投资回报率估算等等。

民宿要具备一定质量的管理，选择合适的员工，为员工提供与时俱进的业务培训，以达到客人的期望值。我们从以下4点入手：
第一、培训员工清楚了解民宿的应知应会，了解产品的方方面面；
第二、尊重与支持员工开展工作；
第三、强调了解客人需求与满足客人需求，以达到高利润的项目选择和收益管理；
第四、培训后期进行考核，复盘培训效果。
培训之后，员工较好的掌握了产品、服务技能与技巧，并且在工作中表现出积极、主动、服从与合作性，我们可以对此进行激励。

完成内部管理机制后，接下来我们利用市场营销手段把民宿介绍给客人？我们可以从3个方面入手：
第一、利用好现有的OTA平台和各类网络资源；
第二、与传媒、新媒体、自媒体等媒体合作；
第三、对外：与本埠、外埠的营销渠道进行定制式服务，对内：将民宿所处地域的景点、旅游项目以及民宿自行开发的安全的野游项目告知客人，供客人选择等等。

把经营基调确立下来，再回归到最初的本源：质量。追求高质量的产品和服务的组织可以从两方面获益。其一，其产品和服务由于优于竞争对手而更畅销，带来了更高的销售额、更低的成本和更强的盈利能力，从而对财务业绩产生影响。其二，对于质量的不懈追求带来了文化的转变。这缘于组织在消除不良质量、过程浪费和顾客不满方面持续取得成功。这种转变不是偶然发生的，它是组织在质量方面精益求精并实施系统化的方法论的结果。

在大家提出的民宿问题上再结合我经历过的业态，整理出来的。如果有不尽之处，请多多包涵。……最后提到的一点：质量，它是基石。质量高，意味着为客人提供的产品和服务的特征都能满足客人们的需求。客人普遍追求并愿意购买更高质量的产品，这样能为民宿经营者带来高收入。并且在目前现状下，中国的民宿收费标准一般都很高，甚至是高于五星级酒店。质量领先的民宿，能够卖出更高的价格，收获高收益，这已经是成为一种定论。

黄芸——民宿分享

黄芸——民宿分享

用户评论