庙街 | 在美都餐室看时光倒流，薄荷绿窗格最衬奶白色卡座

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报站：前往美都餐室，请乘坐荃湾线地铁，油麻地地铁站下车，C口出站，步行403米，即可到达。

美都餐室

开业于1950年，至今仍保留着上世纪50年代的装潢。薄荷绿的窗格搭配着彩色玻璃、马赛克瓷砖拼贴而成的墙壁和地板、怀旧复古的店面陈设，仿佛老香港的历史再现。坐在美都餐室二楼，隔窗望去，便是油麻地的庙街。庙街，以售卖平价货的夜市而闻名，入夜后，这里便成了人头攒动的热闹集市，吹拉弹唱，算命说书，应有尽有，被喻为香港的平民夜总会，也是香港电影的热门取景地。

许鞍华说

我觉得庙街是它里头什么都有唉，有些是比较抒情的位置，可是很多都是其实比较破旧的地方嘛。可是如果是庙街吧，它一走出来弥敦道有好多大酒店，然后有好多地标性的地标是很现代的，比如百老汇电影中心啊，好多书店啊，带着一个书店啊什么都是很现代的东西嘛，然后所以，庙街哪里，比如那个夜市是非常有特色的嘛，而且是非常非常的怎么讲，适合拍戏的嘛，很漂亮嘛，因为我拍了好几次，我都觉得欲罢不能。然后不只是拍戏，然后我自己也很喜欢到那边逛。我不知道为什么。

我记得我们我有一次在拍戏，在等那些人来拍的时候，我坐下来看相，看了看然后突然（兴起），我以前也看一些看相的书，然后（我说）：“我替你看看”，我就替那个看相的看奖项，说了他都不知道多佩服我。

我对那个庙街的庙附近的那个夜市，觉得非常非常吸引。就是30年前已经这样子，以前就没有去那边逛，没有去那边走来走去。其实那个分别跟现在不大的。他还是帮你看相的，可能看相的比较多，唱粤曲的，就是表演，然后买各种各样的东西的，然后这个中心是这个中间的那个庙的那个空地，然后就是旁边就是美都餐厅，然后那个美都餐厅已经现在成为一个旅游热点了。以前我们都很喜欢去，因为现在其实它给卖得很流行以后，它这吃的东西反而没那么好吃，然后很贵。

以前是因为它的东西就很像五六十年代的，比如你吃一个什么鱼片河粉，现在都没有人吃的了。有吃一个，比如是一个肉丝伊面，那现在很少人吃伊面，你知道伊面是广东面，是黄色的嘛，比如你吃馄饨面是那些打的那些黄色的面，有粗的有肉的，然后馄饨啊，鱼蛋也可以用这种面。可是呢如果这种面是炸过的，有点像那个方便面这样，可是它是一个一个饼。就是炸得很透，白色的，然后你煮在汤里呢非常非常软，然后有些油叫“伊面”。我们那个时候因为这个伊面是最豪华的，比如你到酒家里头，你吃一个蟹肉伊面，就是我们妈妈以前去酒家打麻将，不是四点钟开始嘛，七点钟八点钟吃饭嘛，她打四个小时，然后她们的点心一定是每人吃一个蟹肉的伊面。然后除了这个蟹肉伊面呢，如果用伊面，还有一个，现在可能我也没有在菜单上见过了，这叫“鸿图伊面”，鸿是鸿运当头的鸿，图是图画的图，鸿图伊面呢就是蟹肉，再加上他们装作是蟹黄（的东西），我不知道是鸡蛋或者是鸭蛋，然后打成一个红橘颜色的混合的东西，然后铺在那个汤面上，是一大锅的。我们最喜欢吃那个鸿图伊面。

然后是意面。吃意面呢他们一定是放醋的，我不知道为什么。我不是很喜欢吃，因为也没有什么机会吃，因为可是我知道，可是现在很少了。可是我刚才说的是在那个美都，他们还有那个鱼片河粉，还有那个肉丝伊面，就是汤的那个碗呢也是那个碗不大不小，刚好是以前的那个碗。所以我们去，那个怀旧的感觉其实是很重的。大家都喜欢去，可是后来给人家一说，大家都说：“唉呀！你像以前啊怎么很怀旧。”我反而不太喜欢去了，因为就好像很刻意这个感觉。

可是我觉得我们这种本地人痛恨游客的那个观念是要改一改的，因为你，一个是，有好的东西大家都可以来分享嘛，是不是？不是一定本地人才可以独有嘛，有人分享不是更好嘛？所以有很多时候，好多不自觉的自私跟势利，我觉得如果没有了可能会高兴一点。因为好多人不喜欢看见游客，我也不喜欢，可是其实你好好的问问自己为什么呢，其实是一种很奇怪的观念。你如果说自己是个文明人，那你到了外国你也是游客啊，那你也觉得很好，看见好多东西，你也很高兴啊，那我觉得为什么要有这种观念呢？