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酒在中国已经成为了一种文化，那么喝酒到底伤不伤身体呢？
首先我们了解一下食物的属性，中医当中将食物分为五味，就是酸，苦，甘，辛，咸。中医把有刺激味道的食物，归类为辛味。酒，是辣的，所以属于辛味。
《黄帝内经》当中，把辛味的食物，归类为阳性食物，吃了阳性的食物可以温补人的阳气。
我们曾经在以前的一节课中提到过，阳气对人体是非常重要，类似于西医所说的免疫力。
所以经常吃一些阳性的食物，对于温补阳气、通畅气血，大有好处，比如：葱、姜、蒜、胡椒等。
而少量的喝点酒也会起到类似的作用。
古代的时候，酒是用来养生、治病的药物。
《黄帝内经》中，专门有一篇文章用来介绍一种治病的酒，这种酒类似于现代的醪糟酒，它是补气补血的佳品。
推荐一个非常有名的食疗古方，叫作醪糟鸡蛋，也叫作酒酿蛋，是在开水中，打入搅拌好的鸡蛋，出锅后和醪糟混合，就变成了补气补血，滋阴养颜的甜品了，女性经常吃些酒酿蛋，是非常有好处的。
我们将在下节课分享：为什么过度饮酒会伤身？以及解酒食疗方。
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