端午：五色新丝缠角粽，菖蒲酒美清尊共

“五月榴花妖艳烘。绿杨带雨垂垂重。五色新丝缠角粽。”每到一年端午节，家家户户应该都飘着粽子的香气。不过南北习俗大不同，北方呢，爱吃甜粽子，南方爱吃咸粽子。但是现在家家户户包粽子的可真是太少了。还记得在我小的时候，端午节前我姥姥就会发上江米、泡上粽叶，到时候呢，把江米盆、粽叶盆都搬到院子里面，坐在树底下一条一条捋着，包出来不同的粽子。我跟表妹在旁边，拿着蓝的丝线、黄的丝线、红的丝线，把枣粽子、豆沙粽子，不同的粽子包出来。煮了以后，先要端着小笸箩去胡同里，挨家挨户给邻居送粽子尝鲜。所以呀，我怀念的那个节日真的像过节，因为家里有仪式感。而且老北京那种街里街坊的热情一直都在。过节，其实是顺着一种又一种食物的香气，追溯到它最早的源头。咱们今天就来看看端午节。


农历每月有三个五日（初五、十五、廿五），头一个五日就是“端五”。元代的陈元靓在《岁时广记》里边说：“京师市尘人，以五月初一为端一，初二为端二，数以至五谓之端五。”


接下来，我们就看看端午节的起源跟各地的传统风俗。一提端午节，老少皆知，跟一个人有关，就是中国的大诗人屈原。司马迁在《史记•屈原贾生列传》里面说，屈原是楚国人，而且是楚王同姓，做了楚怀王的大臣，很受楚王的器重。那时候秦楚争霸，他举贤举能，力主联齐抗秦。因为那个时候，可以说已经到了合纵连横的最后阶段，谁能联合楚国，基本上就能够打败另外一家。当时，北方的秦、南方的楚、东方的齐，齐楚燕韩赵魏秦这七雄只剩下这三家有实力统一天下。其中楚是齐和秦争夺的焦点。屈原是希望能够联齐抗秦，却遭到了令尹子兰和大夫靳尚的强烈反对。最后，楚怀王被秦国扣留做了人质。屈原被流放了，离开了郢都，到了湘水流域。后来，秦军大破郢都。屈原万念俱灰，他写下《九章》中的《怀沙》以后，在农历的五月初五投汨罗江自尽。他投江以后，楚国的老百姓们就赶紧划船去救他，一直划到洞庭湖，根本没有见到屈原的尸身。人们怕江河里的这些鱼吃掉他的身体，就回家拿来米团投进江里，让那些鱼鳖虾蟹全都吃饱了，就不会再去咬屈原的身体了。


南朝梁代吴均写的《续齐谐记》里写过这样的文字：“屈原以五月五日投汨罗水，而楚人哀之，至此日，以竹筒贮米，投水以祭之。”可以说从最早的竹筒，到后来的粽子，当然还有人往江里倒雄黄酒，说是要药晕了那些蛟龙水兽，免得伤害他。端午的这些习俗，据说都跟纪念屈原有关。


当然除此之外，关于端午节的起源，还有一个民间的说法。相传这是古代百越地区崇拜龙图腾的部落进行祭祀的节日。在五月初五前后，会举行龙舟竞渡来进行图腾祭祀。闻一多先生在《端午考》里面也曾经说过：“端午节就是龙的节日。”百越民族认为自己是龙的传人、龙的子孙，那么他们要赛龙舟，进行盛大的图腾祭祀活动。在端午节，无论吃粽子，还是赛龙舟，不同的起源、不同的解释，都沿袭下来了。到了今天，还将继续沿袭下去。


端午节成为一个大的节日，还跟人们的保健养生有关。因为这时候，天气已经热起来了，要驱邪、去病，很多地方的端午节，都有悬挂菖蒲、艾叶，佩戴香囊、放风筝、喝菖蒲酒，当然也喝雄黄酒这样的一些习惯。其实这就是“清明插柳、端午插艾”，你说艾草、菖蒲，包括喝雄黄酒、菖蒲酒，有什么用途呢？这个时候气温上升，疾病多发，病菌也都活动起来了。很多年轻的妈妈带着小孩挂五彩红绳回姥姥家，门后挂着艾草，身上佩戴香囊，所有这一切都是为了去病。白娘子为什么显了原形？喝的那个雄黄酒，因为它太烈，是要杀菌的。


其实我们很多节日、节气的由来，有文化的由头，也有养生的由头，有地方习俗的由头，也有人们对于一种习俗的心理认同。走到今天，大家有了更先进的去病、保健手段，显然不太用艾草、雄黄酒这些了。但是屈原的名字传下来了。这几年，可以说古典诗词已经在民间复兴了，大家对它们的热情空前高涨。所以现在再过端午节，大家宁可把它看作是一个中国的诗歌节。赛龙舟变成了一个表演的项目，没有那么多人参与了。但是诗意反而在人们的心中蔓延了。能够记住中国历史上第一个以个人的名字传世的伟大的屈原，在这个时候追念他、念念诗歌，当然也算是过端午节了。何况吃粽子的习俗，现在仍旧在流传，如果家家户户都包包粽子、念念诗歌，那这个节日的仪式感还是离我们不远的。