魏晋年间,山西人发明了“河东颐白酿酒法”,其中的“河东神曲”让糖化效率提升了3—5倍。同时杏花村酿酒“以麦制曲”、“高粱发酵”、“养生保健”三个技术被不停地传承,深刻影响了中国酒文化
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魏晋年间,山西人发明了“河东颐白酿酒法”,其中的“河东神曲”让糖化效率提升了3—5倍。同时杏花村酿酒“以麦制曲”、“高粱发酵”、“养生保健”三个技术被不停地传承,深刻影响了中国酒文化
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