《大观茶论》~筅

2022-01-04 23:39:5300:51 24
声音简介

  茶筅以箸竹老者为之,身欲厚重,筅欲疏劲,本欲壮而末必眇,当如剑脊之状。盖身厚重,则操之有力而易于运用;筅疏劲如剑脊,则击拂虽过而浮沫不生。

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茶者采真

筅,即茶筅,以竹丝结成束,形状像扫帚,用来调拂茶汤的。茶筅要用苍劲年壮的竹子做成。茶筅的干要厚重,竹束要疏朗有劲。竹束的根部要壮实而末梢一定要细,竹束应当像剑身的样子。茶筅的干厚重,握着就好用力而且远转自如。竹束疏朗有劲像剑锋,那么搅拌拂茶汤时,即使用力过猛也不会产生浮沫。

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