你有没有发现:很多餐馆、商场等实体店,经常会选择在周三这一天进行促销打折,或者采用将周三设置为会员日等优惠形式。
比如必胜客,虽然时常会有天天半价的活动,但比起周末的饮料沙拉、其他时候的小食甜品,周三的折扣菜品往往是最吸引人的热销款“硬菜”。
并且“尖叫星期三”是必胜客最常推出的活动。
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提升客流量
众所周知,一般餐馆、商场等实体店的“淡季”为工作日。而根据数据统计分析结果,及长期以来的现象规律总结得出:周三的客流量及消费行为在工作日中最易促进增长。所以在“黑色周三”这天推出优惠活动的效果会更好。
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适应轮休制度
服务行业的休息日一般是在周一到周四间进行轮休。由于周末是服务行业最繁忙的时间,很多员工会选择在周一、周二休息,所以周三相对来说是比较适合开展活动、服务接待的一天。
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消费心理
对圈佬来说周三是一周的分水岭,熬到了周三就好像看到了休息的希望。其实在不少国家,周三有小周末之称,大致为“可以开始盼望周末的意思”,并有专门的活动。
美国很多酒吧在周三晚会有“Happy hour”,对前来消遣的客人提供特别节目和打折优惠;英国商店的营业时间普遍比较短,一般在下午17点左右就关门了,但在周三却会多营业几个小时......
台湾著名心理学家张怡筠:“小周末概念的存在是有合理性的,确实,我们的情绪是跟随我们的想法来的,虽然周三并非周末,但是你当它是个可以放松一下心情的特定时间时,你的情绪确实能实现减压,从而得到放松。”
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