常吃大蒜的智慧

有一位熟识的老先生，有一个坚持了几十年的习惯，就是早上吃三片姜，晚上吃三瓣蒜，他今年80多了，感冒腹泻这些常见病基本就和他是绝缘的。

我还认识一位女士，早三片姜晚三瓣蒜的习惯，她也坚持了十多年，同样的，她也是几乎不生病。

今天我们主要讲讲大蒜。

大蒜的好处，我们平时也会有些了解，比如：抗癌、杀菌、消炎等等。

大家都知道大蒜好，那怎么吃，才能让自己受益最大呢？

第一，也是最重要的一点就是：坚持每天晚上吃三瓣，养生是细水长流的事情，心血来潮吃上一个星期，下个星期就忘的一干二净，这种类型的养生对身体健康是不会有什么改善的。

第二，最好选择紫皮独头蒜。

第三，切开放置超过15分钟后吃。

第四，如果不喜欢吃辣可以烤着吃。