水有三种状态:固态的冰,液态的水,气态的水蒸气。在液态的水烧开的过程中,受到剧烈加热产生“升华”,水面就会沸腾。液态水会气化膨胀成水蒸气,因为水蒸气是气体,密度小于水,所以上浮,就产生了大家看到得“冒泡”现象。
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