查理大帝统治期间,葡萄获得了空前的历史发展机遇,各地修道院逐步增加,葡萄大规模的种植,才算正式开了个头。在查理的大帝的疆域里,从西到东,比如阿基坦境内的波尔多,莱茵河及多瑙河流域,也就是今天的德国和奥地利都加强了葡萄栽培。
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