第七章 营养与食品安全~营养学基础

2023-05-30 21:19:1808:47 2378
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营养的定义:是机体通过摄取食物,经过体内消化、吸收和

代谢,利用食物中对身体有益的物质作为构建机体组织器官

、满足生理功能和生理活动需要的生物学过程。

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