219.礼运篇之~ 礼的形成

礼一开始从饮食而来，这是什么回事呢？像《曲礼》、《仪礼》这些又是根据什么订定的？后人常常批评古礼为繁文缛节，实际上这些礼都是从人类最原始的人情的七情的需求而流露出来的，自自然然就形成，是顺乎天理人情的，中华儿女应该摒弃对自己文化的偏见。让我们来听张讲师带来的详细讲解~

言偃复问曰：”夫子之极言礼也，可得而闻与？”孔子曰：”我欲观夏道，是故之杞，而不足征也；吾得《夏时》焉。我欲观殷道，是故之宋，而不足征也；吾得《坤乾》焉。《坤乾》之义，《夏时》之等，吾以是观之。”

夫礼之初，始诸饮食，其燔黍捭豚，污尊而抔饮，蒉桴而土鼓，犹若可以致其敬于鬼神。及其死也，升屋而号，告曰：”皋，某复。”然后饭腥而苴孰。故天望而地藏也，体魄则降，知气在上，故死者北首，生者南乡，皆从其初。

言偃复问曰：”夫子之极言礼也，可得而闻与？”他说：“你把这个礼讲得这么样的重要，愿闻其详。在里面的道理，再说一些，让我学习学习吧。”

孔子曰：我欲观夏道，是故之杞，说：我想要了解这个夏禹的时候，他的礼到底是什么？因为那时候，淳朴世代得其纲领，我真的很想了解。问题到了这个孔子的年代，已经礼乐都崩坏了，他都没有地方可以去验证，对不对？所以我就到了杞国。各位，“杞”这个是个国，它当时夏禹的后代，到武王伐纣的时候，夏禹的后代，他去探索、去求访，求访到夏禹真正的后代，那个人叫做东楼公，就把他封在杞这个地方做国君。

那古代是这样，天子的后代不一定再是天子了，对不对？可是天子的后代有责任义务保留当时他的先祖、就是那个天子，大禹的后代要保留当时大禹的时候的这个礼，要保留着。也就是说，当时的大禹天子可行的礼别人诸侯都不能行。就大禹这一条宗脉下来的他的后代一脉相承，可以行大禹当时的礼。所以，如果要了解大禹的礼。各位，孔子现在有什么选择？没有别的选择，就是杞国而已，想去看看大禹的礼还有没有保留在那里。

而不足征也，结果他们的礼都已经变了，而且文献上留下的东西，也不足考证。但是孔子知道夏朝的礼，知道大禹的礼，他想去帮助杞君恢复他。但是问题是，孔子讲的话杞君不相信，那为什么不相信？因为文献所留下来的，还有史官所知道的，不够。所以他没有办法帮杞国恢复夏朝的礼。

吾得夏时焉。但是很庆幸的，我到杞国去的时候，我得到了夏朝的四时之书。现在还存在着，叫做《夏小正》。他讲这个世俗变迁的这些礼数的这个书，他很庆幸得到这一点。其实所谓《夏时》焉，讲的也就是夏的礼的一小部分。那这一段其实在《论语》里边孔子说，说“夏礼吾能言之，杞不足征”。说夏朝的礼我知道了，但是问题我去到了杞国那里，杞国留下来的文件也不足以印证我的话，所以，杞君无法见信于我，所以无法帮他恢复。如果杞君愿意用我，我就帮他恢复，整个杞国就变成大禹的时候的礼，可惜的文献不足。

我欲观殷道，是故之宋，那我想要知道这个商汤的时候的礼，殷道是殷朝的礼，是故之宋，所以我到宋国去。为什么到宋国？因为商汤的后代的封地就是在宋国，宋国可以行商汤的天子的礼。所以我如果要知道商汤的礼，应该到哪里？到宋国。而不足征也，但是很可惜，我去到那里，他们的文献也不够，他们的礼已经全部改变了，宋君也不肯听我的。我知道宋国的礼，我知道商汤的礼，我没有办法帮他恢复。吾得《坤乾》焉。虽然是这样，很遗憾，但是我在那里很庆幸的，我又找到了乾坤二卦，阴阳之书，也就是归藏卦的一些道理。这个道理里面，也讲到了天地人之间的一些礼节。

《坤乾》之义，《夏时》之等，吾以是观之。我得到了乾坤，就是这个阴阳二卦的一些易礼。还有《夏时》之等，那个等，就是次第，它的礼节的次第。吾以是观之，我是从这里，就可以玩推演，推演到五帝的世代，他们的礼是为如何？到禹、汤的时候的世代是为如何？而且变迁至今是为如何？我就知道这个礼的变迁。这一章叫做礼运，可以大略勾勒出它的雏形出来。

夫礼之初，始诸饮食。礼一开始，是根据天理人情来的，那天理在那么远的地方讲不到，我们讲人情吧，人情是什么？礼一开始是从饮食来的，那饮食是怎么回事呢？

其燔黍捭豚，污尊而抔饮，一开始，这个燔黍，燔就是用火去烧；黍就是黍米，用火去烧这个黍。捭豚，在石头上面，去把这个肉把它烤熟，叫做捭；那个豚就是猪、禽畜之类。污尊而抔饮，污，就是地上挖个池叫做污。这个尊敬的尊，就是旁边加个木字旁是一样的，就是酒杯。就是古代没有这个玉器当酒杯，还没有那么文明，怎么弄呢？地上挖个池，酒倒在里面。那当然不能让它漏。各位，你会说地上挖个池，当然一定漏。不一定漏了。

各位，种田的农夫，田里面装那么多水都不会漏，为什么呢？因为那个田土是很泥泞的，它是不会漏的，一样的，那时候的人，没有杯子，没有器皿，什么东西都是用木头、用石头，要一个池就是挖一个地，旁边泥土把它活得烂烂的，糊起来它是不会漏。倒进去，就是这个酒池。而抔饮，抔就是用双手捧，没有杯子，里面装水，那就是这样用手捧来喝，各位这边讲的在那个时代应该不是酒，而是水之类。反正人总是要吃要喝，要吃就是用烤的。没有锅子，就是放在石板上。各位，现在我们的这个山地的同胞也还很多遗留这种风俗，非常的原始。

蒉桴而土鼓，娱乐的时候，这个蒉桴，蒉就是装土的器具，桴是什么东西呢？就是鼓槌。蒉桴就是用土去做鼓槌。而土鼓那个鼓，也是用土去捏的，用土的鼓棒打这个土的鼓。

犹若可以致其敬于鬼神。就像这样，依然还可以来祭祀鬼神，来敬我们的先祖，敬鬼神！各位，这个鬼神，就是接受我们的敬他的一番心意，倒不一定是说，一定要多好的器具，它其实也不需要多好器具，鬼神如果需要我们给他的款待飨宴，他只是拿那个食物的一股气而已。这个食物自从上古长到现在，并没有比现代差，而且比现在还要好很多，对不对？所以鬼神也是很乐于去飨宴。

各位，这一段在讲什么呢？就说最原始的形态的祭祀，他们纵然用的都是土的这些器具，它的烹调的方式纵然都是非常的原始，但是它已经成为礼的原型，它是顺乎这个人情，顺乎这个世代他们所能够做的，就已经成为一种礼。他们自自然然的敬神，他们自自然然的敬天，这个就是礼。

及其死也，升屋而号，那等到人死的时候，我们对人会有一种人情上的需要，我们会舍不得。那我们会舍不得，人死去的时候，他会希望他回来。他会呼喊他，这个是很自然的。各位，这不是规定的，这是自然的。那他怎么呼喊他呢？他是想说他的灵魂正在冉冉上升，他情急之下就跑到屋顶上去，或爬到树上去，然后对着天去叫。那个号，就是去叫，去呼喊亲人的名字。

告曰：”皋，某复。”皋是高大的意思，天的意思。说正在冉冉的这个灵魂，你回来吧，某人你的灵魂回来吧。各位，这个就是后来的所谓的招魂，是一样的意思。

然后饭腥而苴孰。那你喊喊喊不回来，人还是死啦。那你看着他死了，然后，你就准备要把他给收殓，然后又舍不得。他还没吃啊，那准备给他吃一点东西，所以各位，这个就是发展出，当时为什么要入殓之前会含饭，就是嘴巴会把他张开，放一些米。为什么放米？就是米不会马上烂，不能塞饭进去，饭这一餐下一餐就要烂了，所以就放米。演变到后来就变成放什么呢？放玉，叫做含珠，过去叫做含饭。

而苴孰，包裹一些熟的东西，因为尸体要送去葬的时候就要祭祀，有的放在棺木里，有的放在棺木外，有的是祭祀的时候用的。各位，为什么会有这些礼？这当时没有人规定，为什么他也是照这样做？这就是人情，因为你没有这样做，你心里难安，你知道吗？各位，礼是顺乎天理人情而做的事情。那为了要把比较更好的表达方式让大家可以简单而有更好的表达我们的七情，对亲人的思念，对鬼神的敬重，那我们就把它给写下来。写下来，订定下来之后，就是所谓的像这些《礼记》，像《曲礼》，《仪礼》，有没有？写下来之后，我们后人就批评为繁文缛节。

各位，先不要动不动就批评以前，不要因为我们清朝的灭亡，八国联军把我们打得在地上找牙，我们就一股脑说先人都不对。各位，你们来看看《礼记》，看看这个礼运大同篇，上古时代我们是什么样的世代？起码小康，我们是什么样的世代？之所以能够维持的天理人情，我们是靠的是什么东西？就是这个礼。刚刚就是举例。到现在小小一个生日，也可以是礼呀，对不对？每一个人办的方式不一样，但是总要给对方庆生庆生，不是礼那是什么东西呢？可不可以说他繁文缛节呢？今天如果有一个人过生日，你走过去到旁边说，干嘛搞这些繁文缛节的东西。你待会你就被打得满地找牙，对不对？这是天理人情的自然。古代的礼，就是这样。

故天望而地藏也，所以为什么后来的办丧事，首先，亲人过世要天望，对着天呼喊，而地藏，喊喊喊不回来了，最后就含饭，收殓，然后埋在地下，就是地藏。

体魄则降，知气在上。就是肉体、魂魄，魂是灵魂，冉冉上升，魄中就降于这个地，所以肉体要埋在地下。知气在上，知，有感觉的，有感觉的那股灵气，灵魂的意思。各位，灵魂是有感觉的，那么它的气是往上跑的，冉冉而上升。

故死者北首，生者南乡，皆从其初。所以，死者北首，人死的时候，那个头是靠着北边。为什么？北边是阴的地方。各位，南边地球是有23.5度的倾斜轴线，正中午的时候其实太阳并不是在头顶，只有春分秋分的时候刚好在头顶，其余的时间都是往南偏，偏的角度偏到最多23.5度。各位，所以如果要架太阳能光电板的话，架起来都往南边倾斜一点哦，你不能刚好架得平平的，这样效率不好。为什么？因为太阳在天顶偏南23.5度，那也就是说北边比较凉，所以呢，南边为阳，北边为阴，就是这么来的，这是由感觉而来的，科技仪器去测温度也测得出来的。各位，不然你给它想想看，太阳能板往南偏23.5度，跟往北偏23.5度，两个效率差多少？差了快一倍，对不对？所以死者，既然北边是阴的，头呢就向着那个阴的。

生者南乡，生者，脸都向着南边，过去的房子坐北朝南，就是因为南向的温暖，是生者的气息。皆从其初。所以说坐北朝南，这些设置，死的人为什么头要朝着北？活的人为什么要朝着南？这些皆从其初，初是什么？就是最原始的需求。这些礼都是从人类最原始的人情的七情的需求而流露出来的，自自然然就形成。

各位，从刚刚这边讲讲讲到这边，大意是在告诉我们什么呢？告诉我们说，这个礼绝对不是刻意造作的。礼的形成本来就是顺乎天理人情的，这我们人的内心有这种需求，我们对死亡的人我们会有感念，对不对？对于活的人，要结婚了，要成年了，两个朝聘之礼，两个人相见面，还是要互相彼见，各位，要不要有一些友善的表达方式？这个友善的表达方式就是礼。那读到这一段，这个整段礼运篇，都在讲这些精神。让我们对这个礼的形成，有一个基本认识，才不会动不动就批判自己的文化，好像是洋人的文化都是好的，好像自己的中华文化就是最差的，这些都是由偏见所造成的。我们这节讲到这里。

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