用陈放4年多的川陈皮熬桂芝陈皮羹，好舍不得！

今天熬了桂芝陈皮羹喝，比第一次熬的好多了，味道也浓很多。桂芝陈皮羹这个食养方，是陈允斌老师从她自己写的《顺时生活2020养生日历》书中，节选出这个食养方在一篇文章中分享出来的，可以：来祛下焦寒瘀，清上焦虚火。

食材：肉桂6克、木耳1小把、陈皮1个、枸杞子1大把、红糖适量

我按照文章中做，这次的做法是：
1.泡发好木耳，切成小块
2.肉桂，陈皮用清水稍微冲洗下
3.再把肉桂，木耳，陈皮加水烧开了，再炖了1小时左右。
4.加红糖，枸杞搅拌好，关火出锅。

第一次熬的时候，肉桂我用的是超市买的肉桂，调料区买的。陈皮放的是广陈皮。这次换食材了，肉桂买的是中药材的肉桂，陈皮是川陈皮。这个陈皮，平时舍不得用，前年年底买的，卖家说是3年的陈皮，我又陈放了一年多，如果卖家没有忽悠我，那陈皮有4年多了。这个陈皮真的好香，我每次用的前，我都好好地闻它的味道，闻起来，感觉呼吸畅快，心情一下松快起来。

熬的时候，肉桂的香味很霸道，整个厨房都是肉桂香味。这个羹喝起来，味道还真不太好喝，有股药味。但这次比第一次好喝些，感觉道地食材真的很重要，药店买的肉桂比超市调料区的香，味浓。外形上看，药材肉桂，皮薄些，细长些；而且这个香味好像闻起来更舒服。

才吃了2次，会继续吃到这个月底！