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听友221308613
可以留个v吗 或者工作号吗 老师
老师讲的特别好 收学生吗
Charlie_YLW
珍妮花，朋友最近送给我一包咖啡豆，但是我不认识，只看出来是星巴克的，能帮我介绍一下么。
HeyCoffee_珍妮花 回复 @Charlie_YLW：
这就是一款刚果的咖啡，具体的豆子信息要看包装上的介绍哦。
小顺子2019
老师讲的萃取咖啡的方法非常实用，我近期分别试了摩卡壶法压壶挂耳咖啡的，不同的粗细颗粒适合不同的器具。第2次再听的时候发现了一个细节，就是手中咖啡需要用闷一下，下回试试效果。
在用摩卡壶萃取咖啡的时候，也发现这种极细的咖啡粉末，当时说意识浓缩咖啡的泡沫里边儿有这个会影响口感，还特意喝了一下这种粉末，确实是不太好喝啊。有一个疑问就是说咱们在冲咖啡的时候，水温不能超过100度，但是摩卡湖的萃取，它肯定是等水开了之后才能萃取出来产生压力，是不是温度也不是绝对的？
HeyCoffee_珍妮花 回复 @小顺子2019：
摩卡壶的萃取水温是比较高，但是并没有达到100℃。装水的下壶是密封的，空气受热膨胀，把水顶上来通过咖啡粉，并不是水开了把水顶上来的。大概水温在95℃左右。
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HeyCoffee_珍妮花
5213973
简介：HeyCoffee创始人。
听友221308613
可以留个v吗 或者工作号吗 老师
听友221308613
老师讲的特别好 收学生吗
Charlie_YLW
珍妮花，朋友最近送给我一包咖啡豆，但是我不认识，只看出来是星巴克的，能帮我介绍一下么。
HeyCoffee_珍妮花 回复 @Charlie_YLW：
这就是一款刚果的咖啡，具体的豆子信息要看包装上的介绍哦。
小顺子2019
老师讲的萃取咖啡的方法非常实用，我近期分别试了摩卡壶法压壶挂耳咖啡的，不同的粗细颗粒适合不同的器具。第2次再听的时候发现了一个细节，就是手中咖啡需要用闷一下，下回试试效果。
小顺子2019
在用摩卡壶萃取咖啡的时候，也发现这种极细的咖啡粉末，当时说意识浓缩咖啡的泡沫里边儿有这个会影响口感，还特意喝了一下这种粉末，确实是不太好喝啊。有一个疑问就是说咱们在冲咖啡的时候，水温不能超过100度，但是摩卡湖的萃取，它肯定是等水开了之后才能萃取出来产生压力，是不是温度也不是绝对的？
HeyCoffee_珍妮花 回复 @小顺子2019：
摩卡壶的萃取水温是比较高，但是并没有达到100℃。装水的下壶是密封的，空气受热膨胀，把水顶上来通过咖啡粉，并不是水开了把水顶上来的。大概水温在95℃左右。